Pesquisadores mapeiam iniciativas na Amazônia que inspiram o futuro da inovação

Missão científica na região mostra como integração de deep techs com saberes locais pode contribuir para regenerar ecossistemas e produzir soluções globais (Foto: Cepid Bridge/Divulgação)  No calor úmido da Amazônia, onde a biodiversidade ainda guarda respostas desconhecidas, um grupo de pesquisadores vinculados ao CEPID Bridge: Gestão de ecossistemas…

Rótulo e realidade: o que define um azeite extra virgem de alta qualidade

Evidências científicas mostram que composição, frescor e processo produtivo impactam diretamente os benefícios do azeite à saúde, mas essas informações nem sempre estão claras para o consumidor (Foto: jillwellington/Pixabay) Na hora de escolher um azeite nas gôndolas, o preço ainda é o principal critério para muitos consumidores. No…

Mel do Norte de Minas ganha espaço em mercados internacionais

Em cinco anos, produto da agricultura familiar regional já soma cerca de 350 toneladas exportadas para a União Europeia, Estados Unidos e Oriente Médio, impulsionado pela qualidade certificada e sabor diferenciado Pequenos produtores do Norte mineiro estão fortalecendo a internacionalização do mel produzido na região. Somente nos primeiros…