Comidas com alto teor de açúcar e baixa qualidade nutricional, como doces em compota, suspiro, quentão e pé-de-moleque, devem ser consumidas em baixa quantidade ou substituídas por frutas. Acesse a matéria completa e veja as dicas de uma nutricionista!
Carne de frango é uma proteína com pouca gordura entremeada. Sem a pele, cada cem gramas de peito têm apenas 1% de gordura e 104 calorias, o que satisfaz parte das necessidades diárias de proteínas e aminoácidos essenciais.
Novo biscoito do tipo snack, criado pelo pesquisador da Unicamp David Wesley da Silva, mistura dois alimentos clássicos: arroz e feijão. Rico em fibras e de alto valor proteico, ele pode ser consumido por intolerantes à lactose e ao glúten.
Consumo de coentro ajuda no controle do açúcar no sangue, reduz o colesterol e o triglicérides.Tem efeito diurético, funcionando como um detox do organismo, e também auxilia na remoção do mercúrio ingerido por água contaminada.
Laxativo e diurético, o tamarindo é uma fruta que auxilia na regulação do aparelho digestivo e do sistema urinário, ideal para quem sofre com retenção de líquidos ou constipação. Também é fonte de minerais, vitaminas e fibras alimentares.
Também chamada de constipação ou obstipação, a prisão de ventre é causada por algum distúrbio intestinal, desequilíbrio das bactérias intestinais, baixo consumo de fibras, baixa ingestão de água, remédios ou alguma doença intestinal.
Obesidade é uma epidemia global, segundo a OMS, que eleva o fator de risco para cardiopatias, AVC e diabetes. Estudo feito no Brasil e outros países mostra que 94% das refeições de restaurantes continham mais calorias por prato do que a quantia indicada.
Resveratrol é um tipo de antioxidante encontrado na casca e semente de uva, que auxilia na desaceleração do processo de envelhecimento e combate ao colesterol “ruim”, além ser um escudo para as funções do cérebro.
Uma delícia no prato e fácil de fazer, o brócolis é uma hortaliça que apresenta vitaminas A e C, além de fósforo, ferro, cálcio e fibras. Leia mais sobre a produção e mercado consumidor, além de dicas de consumo e até receitas!
Bastante nutritivas para o corpo, as frutas típicas de cada estação do ano também podem render uma economia no bolso. Cada uma delas apresenta diferentes benefícios para o organismo e podem ser aproveitadas em várias receitas.
