Conheça Sabará: a ‘Terra da Jabuticaba’
Após a conquista da IG em outubro de 2018, derivados da jabuticaba produzidos em Sabará (MG) fazem parte da versão 2019 do Mapa das Indicações Geográficas do Brasil, atualizada recentemente pelo IBGE.
Como obter IG para vinhos em território brasileiro
Há regiões que, ao longo do tempo, tornam-se conhecidas e mesmo notórias por seus produtos. Como forma de proteger essa reputação, as zonas produtoras diferenciadas do Brasil podem buscar reconhecimento pela Indicação Geográfica (IG).
É do Acre 1º registro de IG para farinha de mandioca do País
Farinha de mandioca acreana é processada artesanalmente, com matéria-prima e mão-de-obra da agricultura familiar. Sua qualidade e segurança alimentares vêm do trabalho de produtores e instituições apoiadoras, como o Sebrae,
Entenda os desafios para conquistar o certificado de IG
Registro de IG é conferido a produtos ou serviços típicos do local de origem, como forma de atribuir reputação e identidade própria, além de valorizá-los em relação a similares no mercado, ampliando a venda e promovendo o desenvolvimento regional.
Mel de melato de bracatinga está a poucos passos da IG
Típico do Sul do País, mel raro, além de não vir do néctar das flores – e, sim, de uma árvore – traz compostos bioativos em maior concentração, mais propriedades antioxidantes, maior quantidade de aminoácidos e maior produtividade.
Indicação de Procedência: cacau baiano conquista IG
Reconhecimento do “Fruto do Ouro” vem do trabalho desenvolvido em conjunto com instituições representativas dos cacauicultores, que integram a Rede de Governança do Cacau e Chocolate na região, em parceria com o Sebrae.
Brasil e Chile podem reconhecer cachaça e pisco como indicações geográficas
Uma das novidades do recente acordo comercial firmado entre Brasil e Chile, que traz novas diretrizes para a comercialização entre os dois países, que não existem com os demais integrantes do bloco do Mercosul, é a possibilidade do reconhecimento mútuo entre a cachaça e o pisco (chileno) como…
Pantanal: certificação quebra paradigmas
Região pantaneira, erroneamente, era conhecida pelo produto apícola de má qualidade, mas tudo mudou após 13 anos de pesquisas, que culminaram na conquista do selo de IG, em 2015. A primeira Indicação Geográfica (IG) para mel conferida em todo o Brasil foi conquistada, no ano de 2015, por…
Monte Belo: Mais qualidade e sabor na taça de vinho
Trabalho árduo, que começou em 2004, resultou na conquista da IG, nove anos depois, para vinhos e espumante produzidos nas cidades de Monte Belo do Sul, Santa Tereza e Bento Gonçalves, no RS A certificação de Indicação Geográfica (IG) Monte Belo para seis tipos de vinhos e um…
Qualidade em cada grão de café
É por meio da produção de uma das maiores paixões brasileiras – o café – que a região da Alta Mogiana possui fama internacional. As mudas cultivadas em altitudes privilegiadas, aliadas ao uso de técnicas e tecnologias de pós-colheita, são ingredientes que enriquecem o sabor e o aroma…
