Razões que fazem de Maracaju a capital brasileira da linguiça

Com o toque especial da laranja azeda, receita da linguiça de Maracaju foi reconhecida com o selo de Indicação Geográfica. A cidade, que ficou famosa pelo embutido, produz mais de 11 toneladas anualmente O município de Maracaju, interior do Mato Grosso do Sul, conhecido como a capital brasileira…

Cachaça de Paraty: uma tradição secular desde o Brasil Colônia

A história da Cachaça de Paraty, cidade do litoral sul do Rio de Janeiro e patrimônio cultural e natural da humanidade, se confunde com a história do País, caracterizando-se pela produção artesanal de origem familiar Produzida desde o século XVII, a história da Cachaça de Paraty, uma das…

De cor clara e sabor suave, Mel de Ortigueira se destaca no mercado

As características únicas do produto são consequência, principalmente, das flores de capixingui e de assa-peixe (arbusto nativo), plantas típicas das pastagens apícolas da região, que servem como fonte de pólen para as abelhas O mel produzido em Ortigueira, na região central do Estado do Paraná, foi o primeiro…

Couro acabado do Vale do Sinos é o único certificado no mundo

Diferentemente de outras Indicações Geográficas do Brasil, que costumam ter seus ambientes como grandes diferenciais, no caso do couro acabado do Vale dos Sinos, a arte de trabalhar com esse material faz toda a diferença, o que transforma a região do Rio Grande do Sul em uma referência…

Direto do Paraná: Melado de Capanema é a mais nova IG do Brasil

Conquista do registro de Indicação Geográfica para o Melado de Capanema é resultado de muitos anos de trabalho. A partir de agora, o selo concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial serve como incentivo para que agroindústrias invistam e modernizem a produção dessa delícia que vem do Paraná…

Carne do Pampa Gaúcho revela o valor da pecuária sustentável

O Rio Grande do Sul é uma grande potência no mercado de carne sustentável e de qualidade, oferecendo um produto cada vez mais reconhecido e atendendo à demanda de consumidores mais exigentes. A Indicação Geográfica (IG), conquistada em 2006, reforça essa vocação para novos nichos de mercado e…

Produção do Café do Cerrado Mineiro preza pela ética e qualidade

Cafeicultores da Região do Cerrado Mineiro, Minas Gerais, que engloba as regiões do Triângulo, Noroeste e Alto Paranaíba, produzem um café diferenciado. A Região detém o selo de Indicação Geográfica (IG), nas categorias Indicação de Procedência (IP) e Denominação de Origem (DO) – reconhecidas pelo Instituto Nacional de Propriedade…

Peixes ornamentais movimentam economia no norte do Amazonas

Com mais de cinco décadas de atividade, a pesca de peixes de aquário na Bacia do Rio Negro, Estado do Amazonas, conquistou a Indicação Geográfica, na modalidade Indicação de Procedência. Na foto, uma das espécies encontradas na região: o acará-disco Com mais de mil famílias envolvidas na pesca,…