Escolha da variedade considera o consumo
Maior produtor nacional de batatas, com área colhida superior a 41 mil hectares e produção que já ultrapassa 1,2 milhão de toneladas, Minas Gerais conta mais de 100 pequenas indústrias processadoras de batata palha, só no Sul do Estado Alimento muito consumido na Europa, a batata é de origem andina, cultivada pelos incas há mais…
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