Cafés da Região da Chapada de Minas conquistam Indicação Geográfica

Reconhecimento junto ao INPI é resultado do trabalho desenvolvido pelos 5,8 mil cafeicultores da região com o apoio do Sebrae Minas (Foto: Acervo Sebrae) Composta por 22 municípios mineiros no Vale do Jequitinhonha, a Chapada de Minas celebrou, nesta semana, a conquista da Indicação Geográfica, na modalidade Indicação de Procedência. O pedido de registro foi…

Veja mais

Bebida à base de soro do leite passa por etapas de validação

Análises do “Refrigerante do Bem” buscam definição de ingredientes, formulação e processo para aplicação em escala industrial (Foto: Marcelo Ribeiro – EPMAIG ILCT) Produzido à base de soro do leite, o “Refrigerante do Bem”, bebida láctea rica em nutrientes, avança para as etapas de validação. A ideia inovadora surgiu a partir de pesquisas do Instituto…

Veja mais

Uso de bioinsumos eleva em mais de 8% a produtividade da soja no Paraná

Fixação Biológica do Nitrogênio é pilar de sustentabilidade na produção (Foto: Antonio Neto) Desde a safra 2015/2016, a Embrapa Soja (PR) e o Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná) acompanham e validam a adoção de boas práticas de fixação biológica de nitrogênio (FBN) entre produtores do estado, com registro de aumento médio de 8,33%…

Veja mais

Pesquisa indentifica a melhor cultivar para produção de farinha de banana verde

O químico Fabiano Cleber Bertoldi está à frente da investigação de cultivares de banana da Epagri com maior rendimento para produção da farinha, de olho na demanda do mercado de alimentos funcionais (Foto: Epagri) Em busca de maior valor agregado para a bananicultura catarinense e de novas soluções para a indústria de alimentos saudáveis, pesquisadores…

Veja mais