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Uso de hormônios em frango é especulação

Alimentação & Nutrição21/06/2022

Especialista explica porque é impossível utilizar esses produtos na criação de aves A suposição de quem não conhece a atividade…

Os benefícios das PANC

Alimentação & Nutrição24/05/2022

A plantas alimentícias não convencionais, como ora-pro-nóbis, beldroega e banana verde, contribuem para diversificação das refeições Uma alimentação saudável e…

Pesquisa substitui gordura do leite por óleo de coco no requeijão cremoso

Alimentação & Nutrição04/05/2022

Novidade pode ser uma alternativa para a indústria para os custos e a perecibilidade produtos lácteos Estudo desenvolvido sob a…

Pesquisa define padrões para análise de ingredientes proteicos vegetais

Alimentação & Nutrição26/04/2022

Ao desenvolver estudo inédito, equipe da Embrapa visa atender à crescente demanda mundial de produção de alimentos plant-based “Guia para…

Mais que água de coco

Alimentação & Nutrição08/04/2022

Polpa do coco-verde também pode ser aproveitada como ingrediente de doces e bebidas Pesquisa da Embrapa desenvolve uma série de…

De erva daninha à diferencial nutricional

Alimentação & Nutrição24/01/2022

Conhecidas como Panc, plantas alimentícias tem retornado à dieta do brasileiro Alimentos que eram comuns nas mesas da família brasileira,…

Epamig ensina escolher azeite de qualidade

Alimentação & Nutrição12/01/2022

Confira algumas orientações da cartilha elaborada por pesquisadores da entidade Pioneira na extração de azeites extravirgens no Brasil, a Empresa…

Pesquisas alertam sobre corantes e outros aditivos alimentares

Alimentação & Nutrição07/01/2022

Estudos da Esalq destacam potencial cancerígeno e os efeitos dessas substâncias à saúde pública Duas recentes pesquisas da Escola Superior…

Consumir extrato de própolis vermelha traz vários benefícios à saúde

Alimentação & Nutrição10/08/2021

Exclusividade alagoana, produto ajuda a aumentar a imunidade Com o advento da pandemia, a saúde tem sido umas das principais…

Consumir frutas de época traz benefícios à saúde

Alimentação & Nutrição26/06/2021

Veja as indicações das frutas que estão na época em junho e próximos meses Frutas da estação são sempre ótimas…

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