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Milho, energia em forma de grão

A Lavoura 708, Alimentação & Nutrição, Biblioteca, Matérias09/06/2015

Foto: Shutterstock Milho ajuda a prevenir doenças e possui alto teor de vitaminas e minerais O milho é um dos…

Pigmentos saudáveis

A Lavoura 707, Alimentação & Nutrição, Biblioteca, Colunas19/04/2015

Os carotenoides combatem as enfermidades da falta de vitamina A – Foto: Cristina Baran Refrigerantes, frituras e guloseimas roubam espaço…

Abuse das saladas no verão

A Lavoura 706, Biblioteca, Matérias21/02/2015

Foto: Divulgação Alimentação leve e rica em nutrientes ajuda a enfrentar as altas temperaturas da estação de forma saudável e…

Feijão – Além de gostoso, é alimento funcional

A Lavoura 705, Alimentação & Nutrição, Biblioteca20/12/2014

Com certeza um dos grãos mais apreciados em nosso país, o feijão tem muitas qualidades nutricionais, previne doenças e retarda…

Ovo é uma escolha Nutritiva

A Lavoura 704, Alimentação & Nutrição, Biblioteca, Matérias05/10/2014

Foto: Divulgação O ovo é um dos alimentos mais perfeitos e completos por ser rico em nutrientes essenciais à saúde,…

Arroz Colorido – Mais cor, sabor e saúde no seu prato

A Lavoura 703, Alimentação & Nutrição, Biblioteca11/08/2014

Substituir o tradicional arroz branco pelos tipos coloridos e integrais ajuda na prevenção de doenças crônicas Famoso pela sua parceria…

Frutas Vermelhas: deliciosas e muito saudáveis

A Lavoura 702, Alimentação & Nutrição, Biblioteca24/06/2014

Frutas vermelhas são excelentes fontes de vitaminas C e A – Foto: Divulgação Comer frutas vermelhas traz excelentes benefícios para…

Mais frescos, baratos e saudáveis

A Lavoura 701, Biblioteca26/04/2014

Alimentos em plena safra enriquecem o cardápio Frutas, legumes e verduras da estação são ingredientes ideais para uma nutrição equilibrada…

Alface com maior teor de ácido fólico

A Lavoura 700, Biblioteca, Panorama08/02/2014

Alface biofortificada – Foto: Cláudio Bezerra As plantas biofortificadas têm até 15 vezes mais essa vitamina e podem ser consumidas…

Cogumelo – Mais proteína do que a carne bovina

A Lavoura 700, Alimentação & Nutrição, Biblioteca03/02/2014

As propriedades terapêuticas dos cogumelos eram conhecidas desde a antiguidade pelos egípcios e chineses, que acreditavam que a planta —…

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Publicada pela Sociedade nacional de Agricultura, desde maio de 1897, a revista A Lavoura traz artigos técnicos e reportagens que abrangem todas as atividades da cadeia produtiva agrícola, além das novidades do setor.

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