Especialistas apontam desafios da produção de pulses no Brasil
Pulse vem do Latim Puls que significa literalmente “sopa grossa” e se refere a leguminosas secas: ervilha, lentilha, grão…
“Brasil não corre risco de ter desabastecimento de carne bovina”, diz Abiec
Apesar do novo coronavírus, a Associação Brasileira das Indústrias de Carnes (Abiec) afirma que o fornecimento de carne bovina está…
Inovando na merenda
Foto: Divulgação, Prefeitura de Jundiaí Jundiaí é a primeira cidade do mundo a plantar e usar PANC na merenda. Programa Inova…
‘Mato’ no prato
Horta de PANC com capuchinha, azedinha e peixinho. Foto: Paula Rodrigues Elas se parecem muito com mato, mas na verdade…
Brasil usa menos defensivos agrícolas que vários países da Europa, aponta FAO
Ministério da Agricultura, além de divulgar dados mais recentes da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura…
De olho no futuro, estudo traça principais megatendências da agricultura
Crescente urbanização e maior expectativa de vida aliados às mudanças do clima, degradação ambiental, novas tecnologias no agro e alteração…
Pesquisadores criam ‘mapa do queijo artesanal’ após analisar qualidade
Os queijos artesanais produzidos por pequenos, médios ou grandes produtores de vários Estados brasileiros são seguros para o consumo, Além…
Plantar e comer bem: lição ‘saudável’ deve vir desde a escola
Instituição dos EUA com foco na boa alimentação de alunos do ensino público – da pré-escola ao ensino médio –…