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Castanha, o elixir da juventude

A Lavoura 723, Alimentação & Nutrição, Biblioteca07/04/2019

Na dose certa – de 30 a 60 gramas diárias, segundo recomendações da American Dietetic Association –, essa oleaginosa é muito…

Coentro: uma relação de amor e ódio à mesa

Alimentação & Nutrição04/04/2019

Consumo de coentro ajuda no controle do açúcar no sangue, reduz o colesterol e o triglicérides.Tem efeito diurético, funcionando como…

Tamarindo: fruta superpoderosa que combate o colesterol ruim

Alimentação & Nutrição13/03/2019

Laxativo e diurético, o tamarindo é uma fruta que auxilia na regulação do aparelho digestivo e do sistema urinário, ideal…

Santa Catarina cria Política Estadual de Incentivo às Feiras de Produtos Orgânicos

Notícias16/01/2019

Santa Catarina é o quarto maior produtor de alimentos orgânicos do Brasil, com produção que vem ganhando cada vez mais…

Parceiras vão criar no Brasil adoçante natural feito da cana

Empresas03/12/2018

Acordo, que prevê exclusividade entre a Camil Alimentos e a Amyris Inc. em solo latino-americano, consiste no desenvolvimento de uma…

O poder das Superfrutas

A Lavoura 715, Alimentação & Nutrição, Matérias21/12/2016

Foto: Divulgação Além de saborosas, elas têm valor nutricional muito superior em comparação às demais frutas. Riquíssimas em antioxidantes, ajudam…

Sabor e saúde em tamanho mirim

A Lavoura 713, Alimentação & Nutrição03/04/2016

Quantidade de frutas, legumes e verduras miniaturizadas a ser ingerida, diariamente, deve ser ajustada de modo que os valores equivalentes…

Pequena saudável

A Lavoura 709, Alimentação & Nutrição, Biblioteca02/08/2015

Gergelim, linhaça, abóbora, girassol, chia, sementes são muito benéficas à saúde por serem ricas em minerais e vitaminas, que colaboram…

Milho, energia em forma de grão

A Lavoura 708, Alimentação & Nutrição, Biblioteca, Matérias09/06/2015

Foto: Shutterstock Milho ajuda a prevenir doenças e possui alto teor de vitaminas e minerais O milho é um dos…

Pigmentos saudáveis

A Lavoura 707, Alimentação & Nutrição, Biblioteca, Colunas19/04/2015

Os carotenoides combatem as enfermidades da falta de vitamina A – Foto: Cristina Baran Refrigerantes, frituras e guloseimas roubam espaço…

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Publicada pela Sociedade nacional de Agricultura, desde maio de 1897, a revista A Lavoura traz artigos técnicos e reportagens que abrangem todas as atividades da cadeia produtiva agrícola, além das novidades do setor.

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