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Na mosca! Como o inseto pode mudar a indústria de alimentos? 

A Lavoura Entrevista01/07/2022

 Em entrevista à Revista A Lavoura, Bruno Multedo, sócio fundador da Let ‘s Fly Alimento de Impacto, explica como larvas…

Propriedades funcionais da soja preta beneficiam a saúde humana

Cultivares13/06/2022

Cultivar é uma alternativa para ampliar a adoção da leguminosa na alimentação Além da soja comum, de grãos da cor…

Os benefícios das PANC

Alimentação & Nutrição24/05/2022

A plantas alimentícias não convencionais, como ora-pro-nóbis, beldroega e banana verde, contribuem para diversificação das refeições Uma alimentação saudável e…

Mercado plant-based aguarda regulamentação

Panorama14/01/2022

Empresas precisam adequar-se às normas desse segmento que está em ascensão A procura pela alimentação à base de vegetais está…

Produtor mineiro aposta em couve-flor colorida

Horticultura18/11/2021

Tons roxo, alaranjado ou verde-limão são atração em Itatiaiuçu, região Central de MG O produtor de hortaliças Ronaldo Neves, de…

Tudo pela qualidade do mel

Pesquisa & Inovação28/10/2021

A volta das análises do produto na Embrapa Meio-Norte reforça medidas de segurança A Embrapa Meio-Norte (Teresina/PI) já retomou as…

Embrapa e Sebrae querem fortalecer nichos especiais

Panorama08/10/2021

Iniciativa visa estimular pequenos empreendedores rurais a investirem em mercados diferenciados Para estimular a inserção de pequenos empreendimentos rurais em…

Projeto carne de caju será financiado pelo Banco Mundial

Técnicas agrícolas08/10/2021

Além de diversificação de alimentos e receita, a ideia é evitar o desperdício da fruta no pico da safra A…

Produtores de morango orgânico criam sistema colha e pague

Fruticultura06/10/2021

A iniciativa é utilizada nos picos de produção da safra, na  região Metropolitana de Belo Horizonte Um casal de agricultores…

Azeites brasileiros são premiados em concurso internacional

Panorama14/09/2021

Evento reuniu produtores das Américas e da Europa Os resultados do Brazil International Olive Oil Competition 2021, concurso que reuniu…

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Publicada pela Sociedade nacional de Agricultura, desde maio de 1897, a revista A Lavoura traz artigos técnicos e reportagens que abrangem todas as atividades da cadeia produtiva agrícola, além das novidades do setor.

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