Inteligência artificial pode prever qualidade da carne por foto de celular
Colaboração internacional envolve FGV, Canadá e EUA e pode ajudar consumidores e indústria a avaliar cortes bovinos e suínos com mais precisão (Foto: FGV/Envato) Na hora de escolher a carne para o churrasco, muitos consumidores ainda confiam apenas no próprio olhar — mas essa realidade pode estar prestes…