Especialista faz uma análise nutricional sobre os prós e contras da dieta (Foto: Divulgação) A dieta sem glúten proporciona alívio de sintomas e melhora a saúde geral de pessoas com doença celíaca e sensibilidade ou intolerância à proteína. Na avaliação da nutricionista do Instituto Bem Estar Giulliano Esperança, Cris Ribas Esperança, seguir essa dieta pode…
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Controle de temperatura, umidade e luminosidade, contribui para aumentar a vida útil dos cafés especiais e manter o aroma e o sabor (Foto: Divulgação/Illy) A qualidade dos cafés especiais, reconhecidos mundialmente por suas características únicas de sabor e aroma, depende diretamente da armazenagem adequada após a colheita. Esses grãos, extremamente sensíveis às condições de armazenamento,…
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O aumento da produção de proteína animal e das exportações, além do desenvolvimento de novos produtos, deve estimular a economia e fortalecer o segemento (Foto: Arquivo/Mapa) O setor de saúde animal no Brasil está projetado para crescer em média 9% ao ano até 2027, atingindo um volume de aproximadamente R$ 15,3 bilhões, de acordo com…
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Durante o evento, o CEO do SNASH, Leonardo Alvarenga, e a diretora da SNA e coordenadora do Centro de Inteligência em Orgânicos (CI Orgânicos), Sylvia Wachsner, ministraram a palestra “Ecossistema de inovação no agronegócio do Brasil” O SNASH – SNA Startup Hub – foi um dos destaques da 4ª edição do Rio Innovation Week (RIW), a…
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Sendo a base da alimentação dos brasileiros, falta de micronutrientes podem afetar o crescimento e o rendimento dos cultivos Considerados alimentos que não podem faltar no prato dos brasileiros, o arroz e o feijão formam uma combinação Importante para oferecer qualidade nutricional aos humanos, Entretanto, para chegarem à mesa da população, esses grãos precisam de…
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Evento também abordou o desenvolvimento do agronegócio, considerando questões sociais, ambientais e sustentáveis Foto: Divulgação/Cristina Baran) Realizado entre os dias 29/7 e 02/08, no Campo Olímpico de Golfe na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro, o Fórum Internacional de Desenvolvimento Agroambiental, Rio+Agro 2024 reuniu especialistas de todas as vertentes que influenciam o agronegócio mundial,…
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O Sistema Plantio Direto (SPD), ao adotar práticas como rotação de culturas, cobertura perene e mínimo revolvimento do solo, preserva a qualidade do solo de forma mais eficaz do que o Plantio Direto, que não inclui a rotação de culturas Uma pesquisa recente trouxe à tona importantes descobertas sobre a conservação do solo em áreas…
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Alimentos livres de glúten combinam cereais integrais e pulses como grão-de-bico e feijão-carioca em forma de snacks, farinhas, massas e pão sírio (Foto: Kadijah Suleiman/Embrapa) A Embrapa Agroindústria de Alimentos (RJ) está abrindo portas para uma nova linha de alimentos isentos de glúten, com foco em produtos nutritivos que combinam cereais integrais, como arroz e…
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Da produção de carne bovina brasileira, 76% dstinaram-se ao consumo nacional, situado entre os maiores do mundo (Imagem de timolina no Freepik) O respeito ao produtor de riqueza É o começo da solução da pobreza (Roberto Campos) Uma das narrativas mentirosas contra o agronegócio afirma: a agropecuária brasileira é voltada essencialmente para a exportação.…
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Técnica contribuiu para o aumento da sustentabilidade da aquicultura ao liberar menor quantidade de fósforo no ambiente (Foto: Embrapa) Conduzida por cientistas da Embrapa Meio Ambiente (SP) e da Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul (UEMS), pesquisa revelou resultados promissores no uso do ácido cítrico como aditivo alimentar na dieta da tilápia. O estudo…
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