Corte da massa de tofu antes da defumação – Foto: Ecobras Foi um longo caminho desde o primeiro contato de A Lavoura com a empresa Ecobras, que originou a entrevista da edição de setembro de 2004. Muitos produtos, negócios e a participação no OrganicsNet da SNA depois, o diretor executivo Paulo Savino conversa de novo…
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Além da carne, a gordura é subproduto utilizado na indústria farmacêutica e de cosméticos – Foto: Sylvia Wachsner Entre as carnes exóticas, a de capivara tem se destacado por ser bastante nutritiva e apresentar características como maciez e baixa densidade calórica, tornando a criação dessa espécie uma boa alternativa para a indústria de carnes e…
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O Instituto Nacional de Propriedade Intelectual – INPI – aprovou o pedido de Indicação de Procedência (IP) Vale do Submédio São Francisco para empresas e agricultores filiados à União das Associações e Cooperativas dos Produtores de Uvas Finas de Mesa e Mangas dessa região, localizada em terras do sertão da Bahia e de Pernambuco. A…
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A cobertura do solo pode ser um recurso para impulsionar avanços produtivos para os agricultores plantio de melão com cobertura do solo ou “mulching” pode resultar em colheitas 200% maiores que a produtividade média – 20t/ha – registrada no Vale do Submédio São Francisco. Testes com cinco materiais orgânicos e sintéticos – polietileno preto, polietilieno…
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O milho é, hoje, um dos cereais mais expressivos cultivados no país. A cada safra, são verificados aumentos na produção total e na produtividade. A média da produtividade é menor do que 4.000 kg/ha, muito baixa se considerados os potenciais que as sementes de milho têm, sobretudo os híbridos. Já se obteve, a título de…
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A Embrapa Milho e Sorgo avaliou 246 acessos de milho de todo o Brasil para identificar o perfil de carotenoides. Seis linhagens da Embrapa foram selecionadas e utilizadas para o desenvolvimento de uma variedade pró-vitamina A e o resultado é uma seleção de grãos com até 4 vezes mais carotenoides que os encontrados em variedades…
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Recomendações importantes para o cultivo de milho na região de Pelotas-RS são aqui esclarecidas, visando ao aumento da produtividade da região Apesar da reconhecida importância do milho para a alimentação animal na propriedade rural, a área desta cultura vem diminuindo gradativamente na região sudeste do RS. Na macrorregião de Pelotas, que já cultivou mais de…
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A produção de grãos no Brasil confirma, mais uma vez, números recordes. O resultado do oitavo levantamento do ciclo 2009/10, divulgado pela Conab, foi estimado em 146,87 milhões de toneladas. Esta é a maior colheita da história, 8,7% superior às 135,13 milhões t da última safra. Com relação ao mês passado (146,31 milhões t), o…
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Os dentes ficam enfraquecidos à medida que os animais envelhecem – Foto: Divulgação À medida que envelhecem, cães e gatos também precisam de uma alimentação e atividade física na dose certa Futuros donos de animais de estimação, ao se encantarem por carinhas meigas e fofas e adquirirem um pet ainda filhote, raramente se dão conta…
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Pesquisa está selecionando enzimas do rúmen de caprinos para a produção de etanol de 2ª geração Você sabe o que os caprinos – bodes e cabras – têm em comum com o combustível com que você abastece o carro? Pode parecer estranho, mas ao contrário do que se pode imaginar, esses animais representam um grande…
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