Brasileiros publicam artigo sobre genoma da raça Girolando no Journal of Dairy Science
Os pesquisadores utilizaram uma abordagem moderna e que nunca havia sido usada em bovinos anteriormente e que foi adaptada para a avaliação…
Agrohackathon 2019: jovens buscam soluções para o campo em maratona tecnológica
A maratona tecnológica Agrohackathon 2019, realizado em Curitiba entre os dias 11 e 13 de outubro, reuniu 62 estudantes do…
Inovando na merenda
Foto: Divulgação, Prefeitura de Jundiaí Jundiaí é a primeira cidade do mundo a plantar e usar PANC na merenda. Programa Inova…
‘Mato’ no prato
Horta de PANC com capuchinha, azedinha e peixinho. Foto: Paula Rodrigues Elas se parecem muito com mato, mas na verdade…
Guaraná: energia em forma de fruta
Foto: Felipe Santos da Rosa Por ter um potente poder estimulante, tornou-se nacionalmente popular. Possui propriedades antibacterianas, diuréticas, antioxidantes, adstringentes,…
O poder das Superfrutas
Foto: Divulgação Além de saborosas, elas têm valor nutricional muito superior em comparação às demais frutas. Riquíssimas em antioxidantes, ajudam…
Goiaba vermelha: nutritiva e cabe no bolso
Fruta típica dos trópicos tem dez vezes mais vitamina C que a laranja e pode ser consumida in natura e…
Amora preta: nova cultivar é fonte de saúde e renda
Amora-Preta Xingu. Foto: Paulo-Lanzetta BRS Xingu ocupa espaço no mercado da indústria e de mesa ao valorizar o seu potencial…
Açaí: energia e saúde concentradas
Foto: IBRAF Somente no Estado de Pará, a frutinha injetou R$ 225 milhões na economia local, no ano passado …
Pimenta: sim, ela faz bem à saúde!
A capsaicina, substância que causa o ardido da pimenta, traz inúmeros benefícios à saúde por ter ação antioxidante e anti-inflamatória.…