De uso extenso nos setores alimentício, farmacêutico e na indústria cosmética, a macadâmia ainda tem sua produção relativamente tímida no país e 80% e do que produzimos é destinado à exportação. Em 2007, quando o engenheiro agrônomo Fabio Albuquerque Entelmann começou a pesquisar sobre a cultura da macadâmia, com o objetivo de tornar-se produtor da…
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Reduzir os problemas ambientais decorrentes da eliminação do soro das indústrias de queijo e, ao mesmo tempo, propiciar o seu aproveitamento, o que gerará nova fonte de renda para essas indústrias. É com esse objetivo que a PESAGRO-RIO, em parceria com a Universidade Federal Fluminense (UFF), a EMATER-RIO e a Embrapa, vem desenvolvendo o projeto…
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A apresentação de um estande coletivo pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas – SEBRAE em eventos de negócios setoriais tem sido uma das ações da entidade na busca de bons negócios para produtores, associações e cooperativas. O objetivo do SEBRAE é preparar as empresas para serem competitivas, independente do tamanho. Mesmo…
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Alimento rico em proteínas, a quinoa conquista uma posição de destaque na dieta de brasileiros que buscam uma alimentação saudável. Ela adquire importância crescente nos cardápios de consumidores exigentes e dispostos a pagar caro pelo produto. Apesar do potencial do mercado, o Brasil tem uma produção pequena desse pseudo-cereal. Devido à alta rentabilidade, ele pode…
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Bom Jesus do Itabapoana, na região Norte do Estado do Rio de Janeiro, terá sua primeira fábrica de óleos naturais graças ao esforço conjunto de produtores, técnicos, empresários e pesquisadores da Embrapa, Pesagro e Universidade Estadual do Norte Fluminense (UENF). Eles organizaram-se para revitalizar a cadeia produtiva do maracujá na região, do campo à agroindústria,…
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A pecuária de corte, que gera emprego e renda para bilhões de pessoas em todo o mundo, vem ganhando destaque pelos impactos negativos causados ao meio ambiente. Isso decorre do sistema extensivo de produção adotado na maioria das regiões produtoras, que consome uma grande quantidade de recursos naturais, principalmente terra e água. De acordo com…
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Mesmo em eventos especializados, voltados para o público da área agropecuária, muitas pessoas ainda perguntam: o que é o sorgo? Pra que ele serve? “Na alimentação humana, o sorgo apresenta uma capacidade antioxidante bastante elevada e esse é um dos diferenciais do cereal como alimento funcional”, explicou a pesquisadora Hercia Stampini Duarte Martino, da UFV…
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Site Amazon Flavours Brazil, que tem como objetivo divulgar as frutas do Norte, estreia com grande visibilidade O site Amazon Flavours Brazil, elaborado pelo IBRAF com o apoio da Apex Brasil e em parceria com o Sindicato das Indústrias de Frutas e Derivados do Estado do Pará – Sindifrutas está sendo divulgado na primeira página…
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Produtor rural que almeja alcançar excelentes resultados de produção tem de estar atento às características físicas, biológicas e químicas do solo de sua propriedade, tem que ter a consciência que parte dos problemas técnicos vivenciados nas lavouras atualmente é fruto da monocultura. Quem faz a recomendação é Leandro Zancanaro, pesquisador da Fundação de Apoio à…
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Primeira mamada: colostro é importante para prevenir circovirose – Foto: Divulgação Os números comprovam os benefícios na imunização dos leitões por meio da primeira mamada. O colostro é considerado a primeira vacina natural dos leitões, daí sua a importância e eficiência na prevenção da circovirose O correto manejo do colostro suíno é um importante aliado…
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