Bagaço de uva, grande passivo ambiental, agora vira alimentos funcionais e matéria-prima para a indústria Os extratos concentrados obtidos a partir dos bagaços de uva têm atividade antioxidante 50% maior que a polpa do açaí. Esta é a conclusão de uma pesquisa desenvolvida na Embrapa pela pesquisadora Ana Paula Gil Cruz, que integrou a equipe…
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Fitorreguladores reduzem o apodrecimento das maçãs do algodoeiro e as impurezas da fibra O crescimento excessivo do algodoeiro pode trazer uma série de inconvenientes para a cotonicultura, tais como, ciclo muito longo, apodrecimento dos frutos e, consequentemente, a perda de produtividade. Uma das estratégias para evitar esses problemas é o manejo do crescimento do algodoeiro…
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Colhendo mais de mil toneladas de frutas e verduras por ano, a Takaoka mostra que é possível produzir orgânicos em larga escala. Poprietária de uma fazenda de cinco mil hectares em Iaras, interior de São Paulo, a Takaoka, empresa parceira da Rede OrganicsNet, iniciou seu projeto de cultivo de orgânicos em apenas 26 hectares, com…
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Foto: Shutterstock Saiba como criadores de escargots conseguiram sucesso na produção vencendo a resistência do consumidor brasileiro Muita gente ainda torce o nariz quando se fala na iguaria típica da culinária francesa. Mas, o fato é que o mercado nacional tem se mostrado cada dia mais receptivo ao escargot, especialmente depois do intenso crescimento da…
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Foto: Aldo Ettore Cavagliato Parceria entre pesquisadores italianos e brasileiros desenvolveu uma nova raça bovina no Mato Grosso (MT), derivada do cruzamento da Raça Valdostana, típica da Itália, com raças brasileiras, como Gir, Girolando e Guzerá. Por suas características geográficas e climáticas, o município de Chapada dos Guimarães foi escolhido para o início do projeto…
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Foto: Divulgação Alimentação leve e rica em nutrientes ajuda a enfrentar as altas temperaturas da estação de forma saudável e saborosa As saladas são as preferidas por quem busca uma vida mais saudável ou deseja perder aqueles quilinhos extras. Nas temperaturas mais elevadas, o organismo sofre e, para facilitar sua adaptação, uma alimentação leve e…
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A profissão de inseminador é promissora no segmento do agronegócio brasileiro O Brasil é dono do segundo maior rebanho do mundo, atrás apenas da Índia. Em 2010, o país produziu 24,5 bilhões de toneladas de carne bovina, suína e de aves. Para atender toda esta demanda, muitos pecuaristas e criadores têm investido em tecnologias como…
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O Projeto Organics Brasil fechou o ano de 2014 com 60 empresas associadas e exportações na ordem de US$ 136 milhões Somando os produtos orgânicos dos segmentos de alimentos, cosméticos, serviços e têxtil, as exportações das empresas associadas do Organics Brasil alcançaram US$136 milhões, o que ainda é pouco se comparado ao mercado global que…
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Parceria busca aumentar a produtividade da pecuária leiteira no Rio de Janeiro A Embrapa Pecuária Sudeste, a Dow AgroSciences, o Sistema FAERJ (Federação da Agricultura, Pecuária e Pesca do Estado do Rio de Janeiro) e a Secretaria de Estado de Agricultura e Pecuária do Rio de Janeiro, fecharam uma parceria para o desenvolvimento da pecuária…
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Com crescimento estimado de 12,4%, colheita da soja deve atingir 6,8 milhões de toneladas em MS A colheita da soja em Mato Grosso do Sul já atinge 5% das 6,8 milhões de toneladas previstas para a safra 2014/15, o que significa que, até o momento, 340 mil toneladas da oleaginosa já foram retiradas do campo…
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