Mestres da cevada: projeto valoriza famílias produtoras e aproxima consumidor da origem da cerveja
O projeto chama atenção para um movimento crescente dentro do agronegócio: tornar visível o trabalho de quem produz. Na imagem, uma cultivar de cevada cervejeira (Foto: Paulo Kurtz/Embrapa) Mais do que uma bebida presente em encontros e celebrações, a cerveja começa muito antes de chegar ao copo. Antes do brinde, há o trabalho no campo,…




