Foto: Cristina Baran Por ser um alimento de fácil decomposição, o pescado exige cuidados relacionados à manipulação e conservação O setor pesqueiro brasileiro é responsável por gerar um milhão de empregos diretos e uma renda anual de R$ 5 bilhões, segundo estatísticas da Secretaria Especial de Aquicultura e Pesca (SEAP/PR, 2008). No entanto, a ausência…
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Foi um longo caminho desde o primeiro contato de A Lavoura com o Sítio do Moinho, há sete anos. Depois de muitos produtos, negócios, novidades, mudanças corajosas e a participação no projeto OrganicsNet da SNA, o empreendedor Dick Thompson conta sua trajetória, marcada pela paixão sempre renovada pelo mundo orgânico. A pesquisa da diretora da…
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Ambientes frequentados por cães estão repletos de micro-organismos, agentes que se aproveitam da queda do sistema de imunidade dos animais para se hospedarem e causarem doenças infecciosas. Saiba identificar os sintomas da Leptospirose, Traqueobronquite e Erliquiose para você e seu cão desfrutarem de uma vida saudável Depois de um dia longe de casa e da saudade…
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Uma das alternativas para o controle da lagarta falsa-medideira é a utilização de predadores que causam a mortalidade das lagartas – Foto: Embrapa Agropecuária Oeste Hoje, é crescente a preocupação com relação à conservação do ambiente, o que repercute diretamente no setor agropecuário, que busca formas alternativas de controle de pragas visando minimizar ou diminuir…
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A busca pela sustentabilidade tem atiçado a criatividade (e muita pesquisa) em diversas atividades, seja diminuindo o consumo de água nas empresas ou reaproveitando papéis. Com as embalagens, coadjuvantes das “estrelas” – os produtos –, não poderia ser diferente. Usando um ponto de vista brasileiro, megaeventos como a Copa do Mundo de 2014 e as…
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O Governo definiu o apoio à destilação de 40 milhões de litros de vinho da safra 2009/2010. São 34 milhões de litros de vinho de mesa e 6 milhões de vinífero. A medida vai permitir a produção de 4,8 milhões de litros de destilado vinífero, que serão destinados a corrigir o vinho da próxima safra…
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O Pará, maior produtor de pimenta-do-reino do país, começa a substituir os pimentais por cacaueiros. Bastante valorizada pelo mercado internacional no passado, a pimenta-do-reino foi uma valiosa fonte de renda para as famílias de imigrantes japoneses que chegaram ao estado há 80 anos. A partir da década de 70, entretanto, os pimentais começaram a ser…
Veja maisA Embrapa Agroindústria de Alimentos e o CNPq (Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico) estão promovendo o II Simpósio Internacional de Extrusão de Alimentos. A extrusão é uma técnica de processamento de matérias-primas que permite, entre outras coisas, produzir alimentos sem glúten como massas, doces e sopas instantâneas. O tema interessa aos portadores de doença…
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Dois novos híbridos de sorgo para corte e pastejo foram lançadas pela Embrapa Milho e Sorgo: o BRS 802 e o BRS 810 As novas cultivares são alternativas para sistemas de produção de forragem com excelente produtividade, alto valor nutritivo, melhor digestibilidade e com tolerância ao míldio, uma das principais doenças que atacam a cultura.…
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Estudo da ESALQ observa viabilidade da substância como matéria-prima para a indústria alimentícia Hábitos de vida saudáveis e uma dieta balanceada, aliados ao alto consumo de frutas e vegetais, estão associados à redução do risco de doenças e à manutenção da saúde. Além disso, o controle de doenças cardiovasculares, por exemplo, pode ser feito com…
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