Plantel catarinense produz milhares de toneladas mensalmente da matéria orgânica (Foto: Divulgação) Considerada o coração da avicultura catarinense, a região de Chapecó, no oeste do Estado, concentra cerca de três mil granjas com aproximadamente 65 milhões de aves, número que, conforme dados da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola (CIDASC), da Secretaria de Estado da Agricultura…
Veja mais
Propriedades nutricionais e medicinais dessa planta estão ganhando destaque na alimentação e na medicina natural O ser humano, bem como grande parte dos demais animais, sempre fez uso de plantas para as mais diversas finalidades, entre as quais a alimentação e a cura de moléstias e doenças. Cada cultura tem o seu elenco de plantas…
Veja mais
Abelhas são afetadas pelos eventos climáticos que causam impactos no desempenho agrícola (Foto: Divulgação) A apicultura tem um papel fundamental no dia a dia das atividades agrícolas, entretanto, pouco se fala da influência das abelhas em relação à polinização das plantas. Diversas espécies, incluindo a Apis mellifera, são responsáveis por transferir o pólen e favorecer…
Veja mais
Confira algumas informações técnicas para manipulação em preparações à base de pescado cru, que evitam a contaminação dos alimentos (Foto: Freepik) As preparações à base de pescado cru, como sushi e sashimi, ganharam popularidade entre os consumidores brasileiros, destacando-se em restaurantes especializados e no serviço de delivery. Contudo, a segurança higiênico-sanitária é essencial para minimizar…
Veja mais
A moringa ajuda no enfrentamento dos desafios da estiagem, contribuindo para a sustentabilidade e eficiência na produção animal (Foto: João Paulo Soares/Embrapa) Com a intensificação da estiagem no estado de São Paulo, plantações têm sido severamente afetadas, agravando a escassez de alimentos para ruminantes. Em busca de espécies vegetais mais resistentes, pesquisadores do Instituto de…
Veja mais
Mercado oferece diversas opções de leites e produtos de origem vegetal (Foto: DIvulgação/jo-sonn-unsplash) Caracterizada pela incapacidade do organismo em digerir completamente a lactose, o açúcar naturalmente presente no leite, a intolerância à lactose é motivo frequente de dúvidas e apreensão. Por atingir milhões de pessoas em todo o mundo, essa condição exige atenção, informação e,…
Veja mais
Evento reúne indústria de frutas, flores, legumes e verduras com soluções inovadoras para ampliar a produção de forma segura e sustentável A 8ª edição do The Brazil Conference & Expo acontecerá nos dias 7 e 8 de agosto, no Expo Center Norte, em São Paulo. O evento é voltado para os segmentos de frutas, flores, legumes…
Veja mais
Suplementação contribui para uma produção mais sustentável (Foto: Divulgação) Com o objetivo de promover maior sustentabilidade no sistema produtivo, a nutrição de precisão tem sido destaque no setor agropecuário, especialmente no manejo alimentar de gado leiteiro. Um dos principais componentes dessa evolução são os aminoácidos, elementos fundamentais para incrementar a produção das vacas leiteiras. Diante…
Veja mais
Apesar de uma melhora nos números gerais, existem regiões mais vulneráveis que outras quando o assunto é o poder de compra de alimentos de qualidade. Mais de 1,6 bilhões de pessoas vivendo em países de renda média-baixa não podem pagar por uma dieta saudável (Foto: ONU/Unsplash/Lesly Derksen) Mais de um terço da população mundial não…
Veja mais
O camu-camu é rico em vitamina C, dá mais sabor e agrega valor à farinha (Foto: Ronaldo Rosa) Pesquisadores brasileiros descobriram uma nova forma de enriquecer a farinha de mandioca amarela utilizando o camu-camu, um fruto típico da Amazônia, conhecido por seu alto teor de vitamina C e propriedades antioxidantes. A adição do camu-camu não…
Veja mais