Óleos essenciais combatem patógenos de origem alimentar

Eficácia foi encontrada nos produtos oriundos do alecrim-pimenta, tomilho e orégano Estudo desenvolvido por cientistas da Embrapa Meio Ambiente em parceria com bolsistas da Faculdade de Jaguariúna mostrou que óleos essenciais de alecrim-pimenta, tomilho e orégano são eficazes contra Salmonella typhimurium e Staphylococcus aureus, ambos patógenos de origem alimentar. De acordo com os pesquisadores envolvidos…

Veja mais