Embutido de lombo suíno cru preserva a essência da receita passada pelos imigrantes de geração em geração Originário da região do Vêneto, no nordeste italiano, o socol, um tipo de presunto cru, tem uma relação especial com a história de Venda Nova do Imigrante, cidade localizada no interior do Espírito Santo. Os imigrantes italianos que…
Veja maisNo Brasil, oferta de bioinsumos aumenta a cada ano, impulsionada pela exigência de práticas agrícolas sustentáveis O Brasil já conta com 480 produtos biológicos registrados e mais algumas dezenas de pedidos na fila para aprovação, com destaque para os biodefensivos. Em 2020, foram 95 novos produtos aprovados no país – um recorde. Em 2021, o…
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Tecnologia desenha digitalmente linhas de plantio, pulverização e semeadura, aumentando eficiência das máquinas agrícolas nas lavouras e reduzindo custos da produção Antes mesmo de saírem dos galpões, as máquinas agrícolas já têm programada toda trajetória que irão realizar em campo. Assim, entram em ação plantadeiras, pulverizadores e colheitadeiras nas lavouras de soja, milho e algodão…
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Você sabia que existem outras vacinas além da antirrábica? Aprenda um pouco mais sobre como proteger seu bichinho das diversas doenças por meio de uma vacinação adequada, de acordo com o informativo do Departamento de Veterinária da Universidade Federal de Viçosa – UFV Assim como a saúde dos humanos, o bem-estar dos animais também depende de…
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Agro brasileiro pode movimentar mais de US$ 160 bilhões com emissão de títulos verdes até 2030 O mercado brasileiro de títulos verdes ou, em inglês, Green bonds, alcançou, em 2021, a marca de US$ 11,7 bilhões. Desse total, a Agricultura foi responsável por cerca de 25% das emissões no Brasil desde 2015. O setor é…
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O Brasil alcançou recorde histórico de exportação de frutas em 2021, segundo dados apresentados no Boletim Hortigranjeiro 2022, divulgado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) – órgão vinculado ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). As exportações brasileiras de frutas foram superiores tanto em volume quanto em receita, no ano passado. O faturamento superou…
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Plantação de erva-mate entre Araucárias pode ganhar reconhecimento internacional Representantes da diretoria no Brasil da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) realizaram, em dezembro de 2021, uma visita técnica em três municípios do Paraná, que poderá garantir reconhecimento internacional ao modo tradicional, agroecológico e familiar de produzir erva-mate no Estado.…
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O Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA) e o Fundo Verde do Clima (GCF, sigla em inglês) anunciaram em janeiro de 2022 uma parceria que pretende destinar US$ 100 milhões para projetos que ajudem na redução das emissões do gás metano da pecuária nas Américas. O Brasil poderá ser um dos principais beneficiários…
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As Foodtechs interessadas podem preencher formulário eletrônico para apresentação das propostas a partir de 21 de setembro Edital de seleção pública, focado nos sistemas alimentares contemporâneos, novos ingredientes, proteínas alternativas e novas tecnologias de alimentos, está buscando foodtechs. A iniciativa foi lançada no dia 22 de agosto e foi articulada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária…
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Em pouco mais de dois anos, o projeto #FaçaumBemINCRÍVEL já evitou o desperdício de mais de 312 toneladas de alimentos que foram doadas a famílias em vulnerabilidade social. Na foto, Simone Silotti, fundadora do projeto, em meio a mais duas produtoras que fazem parte da iniciativa Era um domingo, no fim de março de 2020,…
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