Produto foi medalha de ouro no concurso internacional de queijo, realizado em Araxá O requeijão moreno produzido em Porteirinha, no Norte de Minas, por Everson Pereira, também conhecido pelo apelido de Toko, está entre os queijos mais saborosos do mundo. A chancela foi dada pelos jurados do concurso mundial do queijo, o International Cheese Awards,…
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Farm lab de inovação busca startups de tecnologia da informação e telecomunicação e indústria agropecuária Dia 20 de dezembro, a Embrapa abriu chamamento público para seleção de empresas parceiras do AgNest, iniciativa para promover a inovação aberta e o empreendedorismo, com foco na geração de soluções digitais e sustentáveis para a agricultura. A iniciativa é…
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A área dedicada à vegetação nativa no Brasil equivale à superfície de 48 países e territórios da Europa Ali ficamos um pedaço, (…) entre esse arvoredo, que é tanto, tamanho, tão basto e de tantas prumagens, que homens as não podem contar. “Pero Vaz de Caminha” O que é feito das florestas e da vegetação…
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Produção artesanal do socol garante sabor especial, sem perder a essência da receita tradicional Originário da região do Vêneto, no nordeste italiano, o socol, um tipo de presunto cru, tem uma relação especial com a história de Venda Nova do Imigrante, cidade localizada no interior do Espírito Santo. Os imigrantes italianos que se instalaram no…
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Bem-estar impacta diretamente na produtividade dos suínos O conforto e bem-estar animal têm sido preocupação constante para quem trabalha com atividades pecuárias. Animais mais saudáveis e bem tratados produzem mais e têm menos doenças, ou seja, além de aumentar a produtividade, melhora de custo e contribui para o desenvolvimento sustentável da atividade. Além de atender…
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Alteração permitirá a continuidade da política para áreas com até 10 módulos fiscais e beneficiará, principalmente, criadores de animais do Nordeste O Senado Federal aprovou, na terça (14), o Projeto de Lei de Conversão da Medida Provisória nº 1064/21, possibilitando o acesso de pequenos criadores de animais à compra pública de milho através do Programa…
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Variedades facilitam fabricação de etanol e extração de outros bioprodutos Em caráter pioneiro, cientistas da Embrapa Agroenergia (DF) desenvolveram as primeiras canas editadas consideradas não-transgênicas do mundo (DNA-Free), de acordo com a Resolução Normativa nº 16 (RN nº 16) da Comissão Técnica Nacional de Biossegurança (CTNBio), proferida no dia 9/12/2021. São as variedades Cana Flex…
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Estudo do Ital e Abics unifica critérios de análise sensorial e categoriza o produto pelos seus atributos A partir da metodologia para avaliação da bebida desenvolvida pelo Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) em conjunto com a Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel (Abics). Os cafés solúveis foram classificados como convencionais, diferenciados e de…
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Projeto começou em 2018 e foi realizado pela Apta em parceria com o Sindusvinho, a prefeitura e o Instituto Federal O Centro Agroecológico de Viticultura e Enologia (Cave), em São Roque, no interior paulista, foi palco da apresentação dos primeiros vinhos sustentáveis desenvolvidos pelo projeto São Roque Agroecológico, durante evento realizado dia 13 de dezembro.…
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Documento inclui períodos de semeadura e níveis de risco climáticos para a cultura do grão-de-bico Portaria do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (Mapa), publicada dia 8 de novembro, no Diário Oficial da União, incluiu o grão-de-bico no zoneamento agrícola de risco climático. Os fundamentos da iniciativa foram os estudos coordenados pela Embrapa Hortaliças, de…
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