Como nos dois séculos anteriores, o Brasil segue a “Nação do Café”, responsável por mais de um terço do consumo global A primeira refeição do dia para os brasileiros é o café da manhã, mesmo se não incluir café. Em Portugal, chama-se pequeno almoço ou desjejum (romper o jejum), em francês é o petit déjeuner…
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Planejamento resulta em melhores resultados As condições climáticas do país favorecem o desenvolvimento de importantes parasitas internos e externos nas pastagens e nos animais, durante todo o ano. Como o rebanho brasileiro é altamente susceptível a infestações de verminoses, que são capazes de impedir que o gado expresse todo o seu potencial produtivo, a utilização…
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Contatos para incentivar alunos e professores ocorrem em cursos de gastronomia A Superintendência Federal de Agricultura de São Paulo (SFA-SP), representação do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) em São Paulo, está buscando uma aproximação com cursos de gastronomia e cozinha no estado para estimular futuros chefs a utilizar produtos com indicação geográfica (IG)…
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Grupo visitará a capital das Filipinas, Indonésia, Singapura e Malásia A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) participa, de 19 a 30 de setembro, de uma missão de prospecção do Ministério das Relações Exteriores e da Apex-Brasil a quatro países da Associação das Nações do Sudeste Asiático (Asean). O grupo passará dois…
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Produtores de cenoura, alho, batata e abacate de seis municípios poderão fazer uso do selo de Indicação de Procedência Os produtores rurais da Região de São Gotardo já podem comemorar uma relevante conquista. Foi aprovada a Indicação Geográfica, na modalidade Indicação de Procedência, pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), para a produção de cenoura,…
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Saiba como deixar seu cachorrinho livre desses parasitas indesejáveis Tutores que têm dificuldades em adquirir produtos para seus pets, por conta dos altos preços, ou mesmo tratar animais com alergias aos industrializados, podem controlar ou eliminar pulga e carrapato do cãozinho de estimação utilizando ervas, óleos essenciais e outros materiais acessíveis, muitos dos quais são…
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Relatório GCP Snapshot 2021, da Global Coffee Platform, mostra o desempenho das oito maiores torrefadores e varejistas do setor Um novo relatório, GCP Snapshot 2021, da Global Coffee Platform (GCP), divulgado na semana passada, recentemente, revelou um crescimento nas compras de café sustentável de oito dos principais torrefadores e varejistas do setor. O GCP Snapshot…
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Sistemas de transmissão e rolamentos especiais eliminam risco de corrosão e reduzem necessidade de manutenção durante o processamento A demanda crescente de alimentos para a população tem pressionado a indústria a elevar constantemente a produtividade, sem deixar de lado os cuidados sanitários. Entre as inovações para aprimorar a segurança sanitária estão sistemas de rolamentos e…
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Marca é impactada diretamente pela imagem e reputação. Mesmo em eventos negativos, é preciso agir rápido e de maneira coerente, analisam especialistas participantes do painel. Imagem e reputação sustentam o valor de uma marca. Assim com trabalho de construção e manutenção bem feito, potencializam a marca e reforçam o seu valor. Porém, se não forem…
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Iniciativa incentiva novas experiências de aprendizagem sobre boa alimentação por meio dos sentidos Inaugurada pelo Instituto Mosaic no dia 1º de Setembro, na Escola Municipal Arthur de Mello Teixeira, em Uberaba (MG), a horta sensorial acessível tem como objetivos promover a inclusão de estudantes com deficiência no processo de aprendizagem e sensibilizar as crianças sobre…
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