Biscoito feito com farinha de casca do café valoriza Robustas Amazônicos

O produto tem 30% menos de farinha tradicional, sendo alternativa saudável para consumidores adeptos da alimentação equilibrada (Foto: Henrique Alves) A Universidade de Brasília (UnB) depositou pedido de patente para uma receita de biscoito elaborada com farinha de cafés Robustas Amazônicos (Coffea canephora). O produto substitui em cerca de 30% da farinha tradicional, tornando-se uma…

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O que o produtor precisa saber para garantir produtividade e evitar prejuízos antes de plantar

Planejamento técnico-financeiro e manejo integrado são aliados do produtor diante da alta dos custos, da pressão climática e da volatilidade das commodities (Foto: Divulgação Ourofino) Em um cenário de custos agrícolas elevados e margens cada vez mais pressionadas, o planejamento é considerado o primeiro insumo da lavoura. A falta de organização e de manejo estratégico…

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Tecnologia aplicada no setor elétrico também pode ser utilizada no agronegócio brasileiro

Técnicas usadas para monitorar reservatórios e rios podem ser adaptadas para detectar pragas, analisar lavouras e gerir recursos hídricos (Foto: Pexels/Tom Fisk) As mesmas técnicas de Inteligência Artificial (IA) e Visão Computacional que têm sido aplicadas em projetos de monitoramento ambiental e energético, voltados a reservatórios hidrelétricos, rios e áreas florestais podem ser as grandes…

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