Entidades lançam metodologia pioneira de avaliação sensorial do café solúvel
Documento técnico sobre o protocolo de análise foi apresentado na Semana Internacional do Café, em Belo Horizonte (MG) A Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel (Abics), em parceria com o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) e, na divulgação mundial, com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil), divulgou, no dia…
Veja mais










