Nutricionista mostra que uma alimentação equilibrada não depende de alimentos caros, mas de escolhas inteligentes e planejamento (Foto: jbooba/Pixabay)
O aumento do custo dos alimentos tem feito muitas famílias repensarem a forma como compram e organizam suas refeições. Diante da ideia de que comer saudável é necessariamente mais caro, cresce uma dúvida comum: é possível manter uma alimentação equilibrada sem comprometer o orçamento?
Segundo a nutricionista Andrezza Botelho, a resposta está menos em produtos considerados “da moda” e mais em escolhas estratégicas do dia a dia. “Uma alimentação saudável não precisa ser baseada em alimentos caros ou suplementos. Muitas vezes, os melhores aliados da saúde são alimentos simples, acessíveis e presentes na rotina das famílias. O segredo está em planejamento, variedade e boas combinações”, explica.
Estratégias para economizar sem abrir mão da qualidade nutricional
Troque alimentos industrializados por versões naturais e mais econômicas
Produtos prontos e ultraprocessados muitas vezes parecem uma solução prática, mas podem representar um custo maior no fim do mês. Priorizar alimentos básicos, como arroz, feijão, ovos, legumes, verduras e frutas da estação, ajuda a montar refeições completas e nutritivas.
A proteína, nutriente encontrado na sardinha, por exemplo, é essencial para manutenção da massa muscular, saciedade e funcionamento do organismo. Foto: danielaelenatentis/Pixabay
Use proteínas acessíveis no planejamento das refeições
A proteína é um nutriente essencial para manutenção da massa muscular, saciedade e funcionamento do organismo, mas não precisa vir apenas de cortes mais caros de carne.
“Ovos, frango, sardinha, feijão, lentilha e outras leguminosas são opções nutritivas e que podem fazer parte de uma rotina equilibrada”, destaca Andrezza.
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Outra boa opção são as frutas, verduras e legumes da época, que costumam ter melhor preço e qualidade. Foto: pantanea/Pixabay
Aproveite alimentos da estação
Frutas, verduras e legumes da época costumam ter melhor preço e qualidade. Além disso, variar conforme a disponibilidade ajuda a ampliar o consumo de diferentes nutrientes.
Planeje compras e evite desperdícios
Organizar o cardápio da semana, fazer uma lista antes de ir ao mercado e aproveitar integralmente alguns alimentos são atitudes que impactam diretamente a economia doméstica.
“Muitas vezes, o desperdício dentro de casa representa um gasto que poderia ser evitado. Planejar é uma das principais ferramentas para economizar”, afirma a nutricionista.
Foque no equilíbrio, não na perfeição
Para a nutricionista, uma alimentação saudável precisa ser possível dentro da realidade de cada pessoa.
“Não existe uma única forma correta de comer bem. O mais importante é construir uma rotina alimentar sustentável, com escolhas que façam sentido para a realidade financeira, cultural e familiar de cada um”, finaliza.
