Brasil investe em planta da tequila para produção de etanol
Pesquisa busca desenvolver um sistema de cultivo sustentável para o Agave e outras espécies com fins energéticos (Foto:Alexandre Oliveira) A…
Diminuir contaminação cruzada reduz perdas de alimentos
Investir em treinamento, tecnologia e infraestrutura adequados, pode reduzir perdas alimentares e garantir que os consumidores recebam produtos seguros e…
A revolução da bioimpressão nas cozinhas e salas de aula
Alimentos impressos em 3D já estão sendo servidos em hospitais com técnicas que ajudam na textura e atuam em menus…
Transformação digital para o campo
Startup desenvolve ferramentas que promovem gestão da informação em tempo real (Foto: Divulgação) Disponibilizar tecnologia para a transformação digital no…
Futuro do cacau no Brasil será com irrigação
Déficit global de mais de 1 milhão de toneladas e demanda por tecnologia colocam o país em posição estratégica; irrigação…
Dia Internacional da Cerveja: descubra dicas e curiosidades sobre a bebida
Data é comemorada anualmente na primeira sexta-feira de agosto (Foto: Divulgação) Em 2007, na cidade californiana de Santa Cruz, quatro…
Tangerina de Cerro Azul é a mais nova Indicação Geográfica do Paraná
Município é responsável por 10% de toda a produção nacional de tangerinas ponkan (Foto: Gilson Abreu-AEN) A tangerina ponkan da…
Conheça os tipos de feijão e como usá-los no dia a dia
A cada garfada, o feijão reforça seu lugar de destaque na cultura alimentar brasileira — não só como tradição, mas…
Estudo revela importância da Caatinga para o sequestro do carbono
Em anos de maior precipitação, bioma nordestino respondeu por quase metade da remoção do Brasil de elemento causador das mudanças…
Café brasileiro mira novo espaço na xícara dos italianos
Estudo inédito revela oportunidades para o Brasil ampliar sua presença no tradicional mercado da Itália, onde o paladar do consumidor…