É do Acre 1º registro de IG para farinha de mandioca do País
Farinha de mandioca acreana é processada artesanalmente, com matéria-prima e mão-de-obra da agricultura familiar. Sua qualidade e segurança alimentares vêm…
Entenda os desafios para conquistar o certificado de IG
Registro de IG é conferido a produtos ou serviços típicos do local de origem, como forma de atribuir reputação e identidade…
Sabor e qualidade traduzem cultura regional
Foto: Procajuína União dos Produtores de Cajuína do PI Bebida não alcoólica, não fermentada e cristalina, o suco de caju…
Mel de melato de bracatinga está a poucos passos da IG
Típico do Sul do País, mel raro, além de não vir do néctar das flores – e, sim, de uma…
Indicação de Procedência: cacau baiano conquista IG
Reconhecimento do “Fruto do Ouro” vem do trabalho desenvolvido em conjunto com instituições representativas dos cacauicultores, que integram a Rede de…
Brasil e Chile podem reconhecer cachaça e pisco como indicações geográficas
Uma das novidades do recente acordo comercial firmado entre Brasil e Chile, que traz novas diretrizes para a comercialização entre…
Pantanal: certificação quebra paradigmas
Região pantaneira, erroneamente, era conhecida pelo produto apícola de má qualidade, mas tudo mudou após 13 anos de pesquisas, que…
Monte Belo: Mais qualidade e sabor na taça de vinho
Trabalho árduo, que começou em 2004, resultou na conquista da IG, nove anos depois, para vinhos e espumante produzidos nas…
Qualidade em cada grão de café
É por meio da produção de uma das maiores paixões brasileiras – o café – que a região da Alta…
Vinhos singulares
Do alto da Serra Gaúcha, exatamente em sua zona mais protuberante, vinícolas familiares e vinhedos cultivados marcam a paisagem de…