Mulheres compram mais alimentos que venham de produção sustentável
Consumidoras acima dos 50 anos, renda elevada e ensino superior – como a empresária Maria Luiza Giudicissi Valente (foto) –…
No Dia Mundial do Ovo, conheça seus benefícios para a saúde
Reconhecido como o segundo alimento mais completo para os seres humanos – o primeiro é o leite materno –, o…
Brincar com cães e gatos deixa jovens menos estressados
Interagir com animais de estimação torna as pessoas menos estressadas, segundo recente pesquisa norte-americana. Objetivo do estudo foi observar e…
Enzima do abacaxi pode ser um caminho para controlar a dor
Efeitos analgésicos por causa da bromelina são conhecidos, há séculos, pelos indígenas nas Américas. Alguns relatos apontam que abacaxi era…
Alerta: SC registra 27 focos de raiva de herbívoros
Morcegos hematófagos são principais hospedeiros do vírus da raiva por via aérea. Produtores rurais vêm sendo orientados a vacinar bovinos…
Microrganismo usado em queijo de leite de cabra tem ação anti-inflamatória
Bactéria “Lactobacillus rhamnosus EM 1107” tem capacidade de sobreviver ao processo digestivo e de controlar respostas inflamatórias intestinais.
Publicado Anuário sobre Controle de Alimentos de Origem Animal
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) acaba de publicar o 4º Anuário dos Programas de Controle de Alimentos de…
Pesquisa científica detecta e quantifica toxinas presentes na uva e no vinho
Estudo tem potencial para fornecer subsídios para melhorias nas legislações e na proteção da saúde pública, por meio do controle…