Tomates orgânicos – Cores e sabores à mesa
De olho na saúde, consumidores mais interessados em gastronomia e valores nutricionais dos alimentos têm procurado consumir mais produtos orgânicos.…
Frutas e hortaliças: uma ‘Viagem pelo Brasil em 15 alimentos regionais’
O Brasil possui diversas frutas e hortaliças ainda pouco conhecidas da maioria, a exemplo da vinagreira (foto). Conheça 15 dessas…
Tecnologia de ponta ajuda a rastrear produtos frescos
Fevereiro marcou o início de maior rigor no País em torno da fiscalização e aplicação de multas da Instrução Normativa…
Dia do Tomate: delícia de fruto da mesa do brasileiro tem data própria no País
Para festejar, conheça o projeto Tomatec da Embrapa, Secretaria de Agricultura do RJ e Syngenta, além de cultivares destacadas em…
Rastreabilidade de alimentos frescos no País será obrigatória a partir de fevereiro
Objetivo da rastreabilidade de frutas, verduras, legumes e hortaliças é identificar o caminho percorrido por esses produtos, desde a propriedade…
Brasil terá mapa de ‘minor crops’, culturas com suporte fitossanitário insuficiente
Culturas de Suporte Fitossanitário Insuficiente, “minor crops” sofrem com falta ou número insuficiente de agroquímicos para manejo e controle de…
Physalis: alto valor agregado e nutracêutico
Com ótimo potencial econômico e alto valor nutricional, esta frutinha ainda pouco cultivada no Brasil, é fonte de vitaminas A e…
Alface – Mescla de crespa e americana
Nova variedade de alface reúne características das alfaces lisa e crespa, além de ser adaptada às condições tropicais e permitir…
Tomate: novos híbridos cereja
Cultivares foram desenvolvidas a partir de um contrato de cooperação, baseado na Lei de Inovação, entre a Embrapa Hortaliças e…