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Tecnologia visa definir a “impressão digital” da carne gaúcha

Tecnologia de alimentos24/01/2025

O objetivo do estudo é desenvolver e validar metodologias que poderão ser aplicadas em pesquisas em outras regiões brasileiras (Foto:…

A maré está para peixe: startup quer estimular consumo de pescado no Brasil

Startups04/09/2024

Plataforma da Fishcode espera aproximar o consumidor brasileiro de informações importantes sobre peixes. Apesar do enrme litoral e biodiversidade, consumo…

Consumidor quer informações sobre origem da carne em embalagem

Panorama13/05/2024

Porém, higiene e preço do produto ainda é o que mais pesa na hora da compra (Foto: Shutterstock) O que…

Oportunidades e desafios da IA na cadeia alimentar

Panorama09/05/2024

Como a tecnologia tem contribuído na relação “da terra à mesa” (Foto: Divulgação/Estúdio Cúrcuma) A Inteligência Artificial (IA) é um…

Leite orgânico: sistema de produção beneficia o meio ambiente

Mercado05/01/2024

Cada vez mais, esse produto tem atraído adeptos do consumo consciente, tanto que a oferta está aquém da demanda A…

Energia em alta com custo baixo

Startups10/11/2023

Startup promove redução de consumo e otimização dos recursos no agro Apoiar na redução de custos com energia para qualquer…

Um jeito consciente de fazer café

Startups04/07/2023

Empresa valoriza agricultura familiar e promove sustentabilidade à cultura Levar até o consumidor cafés especiais cuidadosamente selecionados e produzidos por…

Cresce 16% o consumo de alimentos orgânicos no Brasil, diz pesquisa

Mercado16/06/2023

Os alimentos orgânicos mais consumidos no Brasil são a banana, a batata e a alface O Instituto Organis, centro de…

Consumidores exigentes fazem com que granjas apostem em probióticos naturais na nutrição de frangos

Panorama06/08/2020

Cada vez mais a população tem se preocupado com a origem do alimento que está consumindo. A busca por alternativas…

Brasileiro está mais consciente quanto ao seu papel no planeta

Sustentabilidade20/01/2020

Preservação dos recursos naturais em todo o mundo passa por várias ações cotidianas que, de modo geral, pode ser guiada…

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