Avaliações identificam qualidade e atributos do azeite
Laboratório realiza análises físico-químicas que identificam as potencialidades da azeitona e do produto final (Foto: Divulgação Epamig) Para identificar os…
Os perigos dos azeites adulterados
Saiba como identificar produtos que representam riscos à saúde e entenda como testes nas indústrias garantem a qualidade do produto…
Óleos vegetais x gorduras de origem animal: o que escolher?
Especialista aponta a melhor opção para o dia a dia (Foto: Divulgação) A disponibilidade e a variedade de óleos vegetais…
Azeites de Minas Gerais conquistam prêmios e paladares
Pioneira na extração no Brasil, Epamig acompanha a evolução e os desafios da cadeia produtiva Os azeites produzidos em Minas…