Muito além da Vitamina C
Rico em vitamina C, o limão é um importante aliado para o sistema imunológico, principalmente no combate a doenças respiratórias,…
Agricultura Regenerativa Orgânica: saúde alimentar e sustentabilidade produtiva
Saiba como essa prática contribui para o desenvolvimento das atividades rurais Criada nos anos de 1980, a agricultura regenerativa vem…
Na mosca! Como o inseto pode mudar a indústria de alimentos?
Em entrevista à Revista A Lavoura, Bruno Multedo, sócio fundador da Lets Fly Alimento de Impacto, explica como larvas da…
Propriedades funcionais da soja preta beneficiam a saúde humana
Cultivar é uma alternativa para ampliar a adoção da leguminosa na alimentação Além da soja comum, de grãos da cor…
Os benefícios das PANC
A plantas alimentícias não convencionais, como ora-pro-nóbis, beldroega e banana verde, contribuem para diversificação das refeições Uma alimentação saudável e…
Mercado plant-based aguarda regulamentação
Empresas precisam adequar-se às normas desse segmento que está em ascensão A procura pela alimentação à base de vegetais está…
Produtor mineiro aposta em couve-flor colorida
Tons roxo, alaranjado ou verde-limão são atração em Itatiaiuçu, região Central de MG O produtor de hortaliças Ronaldo Neves, de…
Tudo pela qualidade do mel
A volta das análises do produto na Embrapa Meio-Norte reforça medidas de segurança A Embrapa Meio-Norte (Teresina/PI) já retomou as…
Embrapa e Sebrae querem fortalecer nichos especiais
Iniciativa visa estimular pequenos empreendedores rurais a investirem em mercados diferenciados Para estimular a inserção de pequenos empreendimentos rurais em…
Projeto carne de caju será financiado pelo Banco Mundial
Além de diversificação de alimentos e receita, a ideia é evitar o desperdício da fruta no pico da safra A…