Como melhorar a qualidade do leite
Três pesquisadoras da Epamig ensinam procedimentos para que pecuaristas alcancem resultados mais qualitativos Estratégias envolvem boas práticas desde a…
Levar de onde sobra para onde falta
Programa visa minimizar os efeitos da fome e combater o desperdício de alimentos Já se deu conta que, todos os…
Inhame: 17 benefícios essenciais para a saúde
O inhame possui propriedades que auxiliam na saúde cardiovascular, cerebral e na saúde da mulher Por se tratar de um…
Pólen apícola: o superalimento feito pelas abelhas
O pólen contém vitaminas, sais minerais, gorduras e todos os aminoácidos necessários à vida Das abelhas que voam pelas matas…
Aveia conquista mais espaço no dia a dia do brasileiro
Saiba por que esse super ingrediente protagoniza cada vez mais a gastronomia nutritiva brasileira Os produtos que fazem parte do…
O inimigo da saúde mental pode estar no prato
Alimentos ultraprocessados, fast foods e embutidos, como os da foto acima, estão entre os produtos alimentícios que prejudicam o bem-estar…
O tomate é mais benéfico do que se imagina
Incluir e priorizar alimentos naturais, como o tomate, no dia a dia é essencial na busca por uma vida saudável…
Branco ou vermelho?
Valor nutricional do ovo não depende da cor Um dos alimentos mais consumidos pela família brasileira, o ovo foi, durante…
Irradiação de alimentos: o futuro da segurança alimentar
Técnica mantém propriedades nutricionais e organolépticas dos produtos Por determinação do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), todos os…
As várias ‘faces’ do cajá
Fruta amazônica, também conhecida como taperebá e amarelinho, promove diversos benefícios à saúde Originária da região amazônica, o taperebá, conhecido…