Falta de ferro na alimentação pode causar cansaço e queda de cabelo
Saiba como ajustar a dieta para prevenir e tratar a deficiência (Foto: Freepik/Divulgação) A deficiência de ferro é uma das…
Pele saudável começa na alimentação: 12 nutrientes que te protegem do sol
Uma alimentação rica em nutrientes específicos pode ser uma aliada na prevenção de danos causados pelos raios ultravioletas (Foto: Agência…
Fruto amazônico pode ser usado para enriquecer farinha de mandioca
O camu-camu é rico em vitamina C, dá mais sabor e agrega valor à farinha (Foto: Ronaldo Rosa) Pesquisadores brasileiros…
Pesquisadores desenvolvem bebida alcoólica rica em vitamina C
Fermentado de acerola desenvolvido pela Embrapa possui alto teor de ácido ascórbico e compostos fenólicos e é ideal para coquetéis…
As várias ‘faces’ do cajá
Fruta amazônica, também conhecida como taperebá e amarelinho, promove diversos benefícios à saúde Originária da região amazônica, o taperebá, conhecido…
Como incluir a vitamina C na dieta para reforçar a imunidade
A vitamina, presente nas frutas cítricas, tem papel importante no sistema imunológico, e está relacionada aos mecanismos de resistência a…