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Movimento faz alerta contra vinho ilegal; saiba como detectar fraudes

Panorama01/10/2024

O aumento nas apreensões de vinhos ileahis no Brasil levou ao movimento “Invista na sua saúde, beba vinho legal”, que…

4 mitos sobre vinhos que você deve saber 

Alimentação & Nutrição01/03/2024

Nada de espalhar fake news na hora de degustar um vinho! Conheça as principais informações falsas sobre a bebida (Foto:…

Pesquisa permite verificar teor de tanino no vinho tinto

Tecnologia de alimentos16/01/2024

Substância é determinante para a estrutura e as características de aroma e sabor da bebida (Foto:congerdesign/Pixabay) Pesquisadores da Empresa Brasileira…

“Que não nos falte vinho nessa quarentena”, por Heloisa Bagatin Cardoso

Agro Inteligência24/03/2021

“O setor vitivinícola está extremamente preocupado com a situação da possível ruptura na distribuição de vinhos. Estamos correndo risco de…

Brasil é o principal destino das exportações de vinho chileno

Comércio exterior09/01/2021

A entrada no país de vinhos produzidos no Chile cresceu 19% no período de janeiro a outubro de 2020, totalizando…

A tradição italiana na produção de vinhos finos e espumantes

Indicação Geográfica28/02/2020

Com a Indicação de Procedência, Pinto Bandeira passou a fortalecer sua identidade territorial em todos seus aspectos, e o consumidor…

Embrapa Uva e Vinho lança vídeo sobre enxertia verde da videira

Notícias30/12/2019

A Embrapa Uva e Vinho acaba de lançar o terceiro vídeo da série “Na Prática”, desta vez com o tema…

Vale dos Vinhedos é a primeira Denominação de Origem de vinhos do Brasil

Indicação Geográfica18/11/2019

Em 2002, os vinhos e espumantes do Vale do Vinhedos se tornaram os primeiros produtos brasileiros com Indicação Geográfica (IG)…

Nada se perde, tudo se aproveita

A Lavoura 723, Biblioteca, Pesquisa & Inovação, Tecnologia de alimentos10/04/2019

A variedade de uva não interfere nos resultados para obtenção de produtos funcionais de alta qualidade. Foto: Ascom-Ministério da Agricultura…

Vitivinicultura brasileira ganha edição especial em revista francesa

Notícias21/01/2019

A renomada revista especializada francesa Territoires du vin (Territórios do Vinho) dedicou sua nona edição, exclusivamente, à vitivinicultura brasileira. O lançamento oficial…

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