Microesferas com jabuticaba e pequi ampliam uso de probióticos em alimentos vegetais
Tecnologia desenvolvida na Unicamp aumenta a resistência desses micro-organismos e abre caminho para aplicação em sucos, geleias e bebidas à…
Alérgicos a frutos do mar precisam ter atenção redobrada no verão
Especialistas alertam sobre riscos de anafilaxia e apontam alternativas nutricionais seguras para quem precisa evitar esses alimentos (Foto: Freepik) Com…
Aditivos funcionais alavancam desempenho da produção brasileira de camarão
Com uso de tecnologias nutricionais avançadas, produtores driblam desafios produtivos e sanitários e otimizam resultados, como maior ganho de peso…
Microbiota: o elo entre a saúde intestinal, imunidade e bem-estar dos pets
Ativos manipulados valorizam o papel desses microrganismos para promover saúde digestiva, imunológica e sistêmica em cães e gatos (Foto: Edjane…
Probióticos usados em frangos mostram potencial para impulsionar a agricultura
Microrganismos que equilibram a flora intestinal de aves promovem crescimento vigoroso da alface e podem integrar pacote tecnológico mais…
Consumidores exigentes fazem com que granjas apostem em probióticos naturais na nutrição de frangos
Cada vez mais a população tem se preocupado com a origem do alimento que está consumindo. A busca por alternativas…
Startup desenvolve probióticos para nutrição de gado leiteiro
Presentes na dieta humana em produtos como iogurtes, queijos e leite fermentado, os probióticos também têm sido usados como suplemento…