Cientistas criam embalagem que muda de cor quando o peixe estraga
Mantas de nanofibras, usadas como embalagens inteligentes são capazes de monitorar a deterioração de filés de peixe em tempo real…
Pigmentos saudáveis
Os carotenoides combatem as enfermidades da falta de vitamina A – Foto: Cristina Baran Refrigerantes, frituras e guloseimas roubam espaço…