Carne, ovos e leite são ‘fontes essenciais de nutrientes’, diz FAO
Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) alerta que dietas baseadas em plantas podem não ser insuficientes em…
“Brasil não corre risco de ter desabastecimento de carne bovina”, diz Abiec
Apesar do novo coronavírus, a Associação Brasileira das Indústrias de Carnes (Abiec) afirma que o fornecimento de carne bovina está…
Carne do Pampa Gaúcho revela o valor da pecuária sustentável
O Rio Grande do Sul é uma grande potência no mercado de carne sustentável e de qualidade, oferecendo um produto…
Cotação do boi gordo segue estável após semanas de volatilidade
Depois de alguns dias de alta, valor da arroba do boi gordo já sinaliza redução, ainda assim, especialistas acreditam que…
Carne crua pode fazer mal ao seu cachorro, alerta estudo
A carne crua, que continua sendo usada como base da alimentação de cães, aumenta o risco de contaminação por bactérias,…
Alta pressão hidrostática melhora carne de zebuínos
Tecnologia limpa tem baixo consumo energético, o que permite reciclar água, reduzir aditivos químicos e não gerar resíduos ou efluentes,…