Café sustentável em toda cadeia produtiva
Da fazenda para a mesa Em sua segunda participação na Bio Brazil Fair, evento que acontece no Distrito Anhembi, em…
Da fazenda para a mesa Em sua segunda participação na Bio Brazil Fair, evento que acontece no Distrito Anhembi, em…
Empresa valoriza agricultura familiar e promove sustentabilidade à cultura Levar até o consumidor cafés especiais cuidadosamente selecionados e produzidos por…
Com montanhas onde a temperatura pode chegar a 10°C, a Serra de Baturité, no interior do Ceará, guarda riquezas culturais…
Aprimoramento do cultivo e da colheita levou cafeicultura do Estado a outro patamar A produção de cafés, principalmente a de…
Documento técnico sobre o protocolo de análise foi apresentado na Semana Internacional do Café, em Belo Horizonte (MG) A Associação…
Café produzido no Sítio Grãos de Ouro, em Muqui, venceu a 3ª edição do Rio Coffee Nation, na categoria “Melhor…
Relatório GCP Snapshot 2021, da Global Coffee Platform, mostra o desempenho das oito maiores torrefadores e varejistas do setor Um…
O evento, em sua 3ª edição, será realizado no Rio de Janeiro, na Casa França, e contará com programação diversificada…
Com o apoio do Senar Minas surgiu a ideia da marca autoral, disponível nas versões grãos crus, torrados, moídos e…
Estudo do Ital e Abics unifica critérios de análise sensorial e categoriza o produto pelos seus atributos A partir da…