Microesferas com jabuticaba e pequi ampliam uso de probióticos em alimentos vegetais
Tecnologia desenvolvida na Unicamp aumenta a resistência desses micro-organismos e abre caminho para aplicação em sucos, geleias e bebidas à…
Vinícola aposta no cuidado em cada hectare para produção de uvas em região cafeeira
A uva Syrah é o fio condutor da identidade da vinícola que fica a duas horas da cidade de São…
Tecnologia reduz pela metade a emissão de óxido nitroso em lavoura de feijão no Cerrado
Pesquisa comprova a fixação biológica de nitrogênio (FBN) como alternativa a fertilizantes sintéticos fontes do elemento químico (Foto: Márcia Thaís)…
Mercado de carnes premium no Brasil ganha impulso com selo inédito
A certificação, fruto da parceria entre ciência e setor produtivo, segue padrões reconhecidos internacionalmente (Foto: Edu Rocha) Iniciativa que integra…
Contaminação por alimentos ocorre em sua maioria dentro de casa
Estudo brasileiro aponta que apenas 38% dos entrevistados pela pesquisa higienizam corretamente frutas e verduras, e quase metade (46,3%) tem…
Silvicultura de precisão eleva produtividade do setor florestal
Viveiro com seleção genética, colheita mecanizada, automação e inteligência artificial já orientam decisões estratégicas das empresas de base florestal (Foto:…
Da rua para o lar: resgatar é um ato de cuidado, assim como zelar pela saúde do animal
Veja o que fazer nos primeiros dias do seu novo pet em casa (Foto: Divulgação Zoetis) Resgatar um animal de…
Rainhas do Sertão: criação de abelhas gera renda e ajuda a proteger o meio ambiente no Ceará
Projeto fortalece agricultura familiar, envolve jovens e mulheres e contribui para a conservação no semiárido cearense (Foto: Eduardo Mendonça/Universidade Federal…
Vinagre de maçã se destaca como aliado no cuidado de plantas e jardins durante o verão
Produto natural ganha espaço como alternativa sustentável, mesmo sob altas temperaturas (Foto: Divulgação-Adobe Stock) Conhecido principalmente pelo uso culinário, o…
O que é leite A2 e por que ele é uma alternativa para pessoas sensíveis ao leite convencional?
A variante A1 pode liberar um peptídeo associado a desconfortos gastrointestinais, já o leite A2A2 não libera esse composto (Foto:…