Produtores mineiros dos mais variados tipos de queijos conquistam 50 medalhas de um total de 56 que o Brasil levou para casa após o concurso internacional bianual Mondial du Fromage, na frança. Foto: Divulgação
Os produtores mineiros conquistaram 50 medalhas no Concurso Mundial de Queijos, disputado nesta semana em Tours, na França. Os queijos do Estado faturaram três super ouros, cinco ouros, 20 pratas e 22 bronzes. Outros seis queijos brasileiros também foram premiados no Mondial du Fromage este ano.
No concurso internacional, foram apresentados 953 queijos de 20 países. Ao todo, o Brasil levou 56 medalhas, fato inédito que comprova que o País vem ganhando mais espaço na disputa, que é bianual. Isso porque, no concurso de 2015, o País conquistou apenas uma medalha de prata. Em 2017, foram 12 medalhas (uma superouro, uma ouro, sete pratas e três bronzes).
Confira abaixo alguns vencedores da premiação mundial:
Super ouro
Os 3 super ouros de Minas (da esquerda para direita): Santuário do Mergulhão, Queijo do Ivair e Vale da Gurita
Minas Gerais
Vale da Gurita – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
Santuário do Mergulhão – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra (curado)
Queijo do Ivair – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
Outro Estado brasileiro
Pardinho – Cuesta (oito meses) – (SP)
Ouro
Minas Gerais
Mineirinho – Queijo Minas Artesanal de Araxá
Rancho 4R – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra (180 dias)
Fazenda Bela Vista – Queijo Artesanal de Alagoa (60 dias)
Queijos Cruzília – Cruzília 300
Rancho das Vertentes – Névoa Tronco de Pirâmide
Outro Estado brasileiro
Queijo Canaã (Pará)
Prata
Minas Gerais
Sertanejo – Queijo Minas Artesanal do Serro
Maria Nunes – Queijo Minas Artesanal do Serro
Turvo Grande – Queijo Minas Artesanal do Serro
Santana – Queijo Minas Artesanal do Serro
Dona Iaiá – Queijo Minas Artesanal do Serro
Zé Mário – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
Santuário do Mergulhão (extracurado) – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
Roça da Cidade (canastra real) – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
Vale Encantado – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
Capão Grande – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
Pingo de Amor (meia cura) – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
Pingo de Amor (curado) – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
Pingo de Amor (22 dias) – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
Queijo Craveiro
Rudá – Débora Pereira
Fazenda Bela Vista (45 dias) – Queijo Artesanal de Alagoa
Fazenda Bela Vista – Queijo Artesanal de Alagoa (120 dias)
Queijos Cruzília – Requeijão
Queijo d’Alagoa – Queijo Artesanal de Alagoa (pequeno)
Serra dos Arachás – Queijo Minas Artesanal de Araxá
Outros Estados brasileiros
Pardinho – Mandala (12 meses), São Paulo
Fazenda São Victor – Queijo do Marajó tipo creme (Pará)
Bela Fazenda – Sinueiro ( SP)
Bronze
Minas Gerais
Curupira – Queijo Minas Artesanal do Serro
Paixão – Queijo Minas Artesanal do Serro
Rio das Pedras – Queijo Minas Artesanal do Serro
Quilombo – Queijo Minas Artesanal do Serro
Queijo do Serjão – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
Valtinho – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
Tradição da Canastra – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
Rancho 4R (60 dias) – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
Queijo do Ivair – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
Queijo do Dinho – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
Queijo do Miguel – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
Porto Canastra – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
Queijo do Cláudio – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
Beira da Serra – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
Queijo da Santa – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
Capim Canastra – Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra
Cooperativa do Serro – Queijo Minas Artesanal do Serro
Hélder Falcão Aragão – Queijo Falcão (massa crua)
Queijos Cruzília – Dagano
Queijaria Datas – Fazenda Vitória (Serro)
Queijaria Datas – Queijo Datas Guzerá
Bicas da Serra – Queijo Minas Artesanal do Campo das Vertentes (Império)
