Farinha de castanha-do-brasil tem proteína 60% superior à do trigo
Hambúrgueres, quibes e proteína texturizada utilizando os ingredientes foram aprovados em testes de sabor, textura e aparência e a tecnologia…
Vem aí a terceira edição do Replanta Vale
Cafés especiais, reflorestamento e mudanças climáticas estão entre os principais temas da edição 2025 do evento, que acontece de 11…
Nem herói, nem vilão: a verdade sobre o café e a saúde
Por Gustavo Lenci Marques* De tempos em tempos, o café aparece nas manchetes como herói ou vilão da saúde. Já…
Parque Estadual de Vila Velha é referência nacional em ecoturismo
Unidade de conservação dos Campos Gerais é um dos representantes do Paraná no movimento que posiciona o Brasil como potência…
Transformando a cadeia do leite com inovação
Startup desenvolve tecnologia feita para a realidade do produtor, com foco na saúde do rebanho e no produto que chega…
Startup aposta em rastreabilidade para blindar pecuária brasileira contra o desmatamento
Tecnologia da Green Track consiste em um identificador e rastreador com GPS acoplado à orelha do boi, capaz de registrar…
Estudo da CNI mostra que certificação do hidrogênio é importante mecanismo para auxiliar transição energética
Regras adaptadas à realidade do Brasil são fundamentais para impulsionar produção de amônia, aço verde e combustíveis limpos, com foco…
Governo quer regulamentar mercado de carbono até fim de 2026
Ministério lançou força-tarefa para acelerar definição de normas (Foto: Marcelo Camargo/Agência Brasil) Até dezembro de 2026, o governo pretende publicar…
Familía quer transformar Teresópolis em novo polo de enoturismo no Brasil
A produção de vinhos finos na região parecia improvável — até que a família Maturano decidiu olhar para a região…
Em Uberaba, pioneirismo e tecnologia de ponta garantem matéria-prima de altíssima qualidade, essenciais para a produção de vinhos finos
Vinícola cria proposta de sabores singulares alcançados a partir de práticas inovadoras e tecnológicas de cultivo, colheita de inverno e…