Queijo: 20 de janeiro é o dia mundial dessa iguaria
Tradicional produtor desse alimento, Minas Gerais se destaca pela tradição e pela qualidade Minas Gerais têm motivos de sobra para…
Minas Gerais quer resgatar cultivo de marmelo
Fruta é utilizada principalmente na produção de marmelada Importante atividade agrícola em Minas Gerais, nas décadas de 1960 e 1970,…
A revelação do eucalipto
Poucos consumidores sabem da presença de celulose de eucalipto em sorvetes, biscoitos, hambúrgueres, queijos, ketchup e sopas Todo dia comemos…
Mercado plant-based aguarda regulamentação
Empresas precisam adequar-se às normas desse segmento que está em ascensão A procura pela alimentação à base de vegetais está…
Legumes ajudam na hidratação dos pets
Alimentos como, cenoura, chuchu e abobrinha também contribuem para a absorção de nutrientes No verão, os pets precisam consumir mais…
Epamig ensina escolher azeite de qualidade
Confira algumas orientações da cartilha elaborada por pesquisadores da entidade Pioneira na extração de azeites extravirgens no Brasil, a Empresa…
Milhos se destacam pela resistência à estiagem
Variedades têm certificação orgânica do Mapa e são adequadas à produção familiar Três milhos variedades de polinização aberta (VPA), e…
Cartilha enfoca a cadeia produtiva de mel e derivados
Informações sobre qualidade, benefícios e procedência dos produtos apícolas estão disponíveis na publicação Lançada pela Secretaria da Agricultura, Pecuária e…
Pesquisas alertam sobre corantes e outros aditivos alimentares
Estudos da Esalq destacam potencial cancerígeno e os efeitos dessas substâncias à saúde pública Duas recentes pesquisas da Escola Superior…
De tudo um porco
Em 2021, o abate de suínos no segundo trimestre foi o maior desde 1997: 13 milhões de cabeças abatidas, aumento…