São Tiago: cidade de Minas Gerais conhecida como a ‘terra do biscoito’
A confecção do biscoito artesanal no município mineiro de São Tiago ocorre desde o século 19 e, até hoje, essa…
Dia Mundial da Alimentação: os desafios de alimentar o mundo
Com tecnologia moderna, a agropecuária brasileira alimenta, hoje, mais de 1,5 bilhão de pessoas em todo o mundo, o que…
Dia do Consumo Consciente: alerta para desperdício no ‘Prato Feito’
Se você já comeu um PF, carinhosa sigla dada ao popular Prato Feito, já sabe: é muita comida pra pouco…
Pesquisadora brasileira ganha prêmio internacional de Ecologia
A bióloga Joice Ferreira, pesquisadora da Embrapa Amazônia Oriental, é uma das vencedoras da premiação da Sociedade Britânica de Ecologia…
Frutas com proteínas similares às do látex podem causar alergia
Pessoas alérgicas ao látex da borracha podem desenvolver distúrbios alimentares semelhantes ao consumirem algumas frutas, que contenham a “cisteína protease”,…
O que você precisa saber antes de adotar um animal de estimação
Veja qual a importância de planejar os detalhes da adoção e ter certeza da decisão. Antes é necessário pensar na…
No Dia Mundial do Ovo, conheça seus benefícios para a saúde
Reconhecido como o segundo alimento mais completo para os seres humanos – o primeiro é o leite materno –, o…
Agroquímicos podem afetar relação simbiótica da abelha canudo
Um estudo publicado na revista PLOS ONE revela que as larvas da abelha canudo (Scaptotrigona depilis) dependem da interação entre…
Rede BioFORT lança curso online sobre biofortificação de alimentos
A rede para biofortificação de alimentos no Brasil, o BioFORT, lança a primeira turma do curso gratuito “Introdução à biofortificação”,…
Tudo sobre Indicações Geográficas: o que são e para que servem?
Diferencial que valoriza as produções locais, as Indicações Geográficas (IGs), que se subdividem entre Indicação de Procedência e Denominação de…