Presunto cru de origem italiana comemora triênio de IG
Produção artesanal do socol garante sabor especial, sem perder a essência da receita tradicional Originário da região do Vêneto, no…
Maçã Fuji da região catarinense de São Joaquim recebe selo de Indicação Geográfica
Reconhecimento agrega valor econômico à fruta, além de destacar sua história e características únicas A qualidade da Maçã Fuji da…
Mel de Melato da Bracatinga é a mais nova certificação conquistada por Santa Catarina
A nova IG abrange 134 municípios, destes, 107 localizados em terras catarinenses, 12 do Paraná e 15 do Rio Grande…
Região mais fria do Brasil, Vinhos de Altitude de Santa Catarina devem receber Indicação Geográfica
Este será o nono selo de IG da produção vinícola brasileira. O primeiro foi conquistado pelo Vale dos Vinhedos, no…
Pirarucu de manejo no Amazonas recebe Indicação Geográfica
A captura do pirarucu envolve um saber-fazer específico, que se reflete nas características da carne do animal, impactando na qualidade…
Brasil obtém primeira Identificação Geográfica de café canéfora do mundo
A cadeia produtiva do café nas “Matas de Rondônia” inclui produtores indígenas, familiares, orgânicos e empresariais com foco na produção…
Farinha de Bragança ganha registro de Indicação Geográfica
Amarelinha, crocante e sem adição de corantes, é considerada umas das melhores e mais saborosas farinhas do país O Instituto…
Café das Montanhas do Espírito Santo recebe registro de Indicação Geográfica
Produtores acreditam que o registro é uma excelente oportunidade de potencializar o agroturismo do café especial das montanhas A acidez…
O “Ouro do Cerrado Goiano”
Fotos: Depositphotos Também conhecido como cúrcuma, o açafrão-da-terra é um condimento usado tanto na gastronomia quanto na indústria farmacêutica. O…
Queijo do Marajó passa a ser reconhecido com Indicação Geográfica
Queijo produzido em sete municípios da Ilha do Marajó, no Pará, ganha reconhecimento do INPI Com uma tradição de mais de 200 anos de história, o queijo do…