O refrescante melão que brota do semiárido nordestino
O Melão de Mossoró, produzido no Rio Grande do Norte, nordeste brasileiro, é reconhecido pelo seu alto frescor e por…
Arroz do litoral gaúcho: a primeira Denominação de Origem do Brasil
A partir da década de 70, o arroz produzido em 12 municípios do Rio Grande do Sul começou a ser…
São Tiago: cidade de Minas Gerais conhecida como a ‘terra do biscoito’
A confecção do biscoito artesanal no município mineiro de São Tiago ocorre desde o século 19 e, até hoje, essa…
Tudo sobre Indicações Geográficas: o que são e para que servem?
Diferencial que valoriza as produções locais, as Indicações Geográficas (IGs), que se subdividem entre Indicação de Procedência e Denominação de…
Cultura japonesa no DNA: o grande diferencial do cacau de Tomé-Açu
Forma de cultivo da fruta é uma das particularidades do produto e foi fundamental para a conquista da Indicação Geográfica…
Doçura inconfundível dos vinhos e espumantes de Farroupilha
A reconhecida qualidade dos vinhos, espumantes e frisantes moscatéis elaborados com a uva moscato, pertencente a um grupo de variedades…
Café verde do Oeste da Bahia surpreende pelo paladar
Com sabor agradável e aroma frutado, o produto recebeu uma das quatro últimas Indicações Geográficas (IGs) do País, integrando o…
A banana mais doce do Brasil
Cadeia de montanhas forma o vale onde é cultivada a Banana de Corupá, uma das quatro últimas IGs do recente…
‘Culinária com IG’ estreita laços entre chefs e produtores
Campanha Gastronomia Origens Paraná do Sebrae-PR apresentou receitas de chefs de cozinha que usaram alimentos produzidos na região e que…
Conheça Sabará: a ‘Terra da Jabuticaba’
Após a conquista da IG em outubro de 2018, derivados da jabuticaba produzidos em Sabará (MG) fazem parte da versão…