Queijos artesanais: boas práticas de fabricação
Emater-MG lança cartilha para consulta gratuita sobre o passo a passo de produção da iguaria (Foto: Divulgação – Emater) Com…
Rota do Queijo Artesanal no Triângulo Mineiro
O recente lançamento da Rota do Queijo Artesanal no Triângulo Mineiro é especial para a Revista A Lavoura inaugurar nova…
França se rende aos queijos de Minas Gerais
Brasil conquista 56 medalhas – 50 de MG – no concurso “Mondial du Fromage”, realizado a cada dois anos na…
Queijo com saber e sabor de Minas
Tombado pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional como patrimônio cultural imaterial brasileiro, o queijo artesanal da Serra da…
Produtores querem expandir o merca do do Queijo Canastra
Ações apoiadas pelo Sebrae Minas visam agregar valor ao produto e aumentar a comercialização em Minas Gerais Tombado como Patrimônio…