Pimenta-rosa de São Matheus conquista IG
Município capixaba é maior polo produtor da espécie no Brasil Dia 18 de julho de 2023, o Instituto Nacional da…
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Especiaria tem sido utilizada na produção de cachaça e cerveja A família Campos, de Barra do Riacho, zona industrial de…
A capsaicina, substância que causa o ardido da pimenta, traz inúmeros benefícios à saúde por ter ação antioxidante e anti-inflamatória.…
Foto: Embrapa Hortaliças Pesquisa desenvolve pimentas mais picantes para fabricação de molhos BRS Juruti e BRS Nandaia são as primeiras…
Foto: Divulgação Com foco em um mercado significativo no Brasil e no mundo, Embrapa desenvolve três variedades da hortaliça: BRS…
O uso da técnica de irradiação deve prolongar a vida útil da polpa de pimenta sem causar grandes perdas nutricionais…
Um estudo que avalia a utilização de um ácaro predador para controlar a ação do ácaro branco na produção de…