Transportadores de alimentos e bebidas, que estão na linha de frente do setor, devem adotar recomendações dos órgãos de saúde para prevenir o contágio e a transmissão do Covid- 19. Foto: Scania
Com a pandemia do novo coronavírus, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) alerta para a importância do reforço de medidas de prevenção ao vírus no meio rural.
Os cuidados devem ser adotados, pois animais, pessoas, veículos e equipamentos que entram na propriedade, podem ser fonte de contaminação para os trabalhadores, já que o vírus (Covid-19) fica nas superfícies por um tempo.
“O vírus não atinge animais e vegetais [não transmitem], mas a higienização de alimentos continua sendo fundamental e necessária para mantê-los seguros antes de cozinhá-los”, destaca Luís Eduardo Pacifici Rangel, diretor do Departamento de Análises Econômicas e Políticas Públicas do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).
“Nesse momento, há necessidade e urgência de se reforçar medidas de higiene em todas as etapas da cadeia de produção dos alimentos, principalmente no transporte e manipulação das mercadorias nos centros de distribuição”.
Cuidados dos produtores rurais e transportadores
São mais de 15 milhões de pessoas ocupadas nos estabelecimentos agropecuários espalhados por todo território nacional, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). A área agrícola cresceu 3,3% entre 2016 e 2018, de acordo com o monitoramento do instituto. São mais de 664 mil km², o equivalente a 7,6% do território brasileiro.
“Esses números mostram a dinâmica do setor, que envolve inúmeros elos da cadeia produtiva”, observa Orlando Melo de Castro, diretor do Departamento das Cadeias Produtivas do Mapa ao destacar a importância dos produtores rurais e transportadores de alimentos e bebidas, que estão na linha de frente do setor, adotar recomendações dos órgãos de saúde para prevenir o contágio e a transmissão da Covid-19.
Toda cadeia produtiva de alimentos e bebidas é atividade considerada essencial de acordo com o Decreto 10.282, de 20 de março de 2020.
As regras higiênico-sanitárias da produção agropecuária já são amplamente conhecidas e aplicadas regularmente pelos produtores rurais, refletindo a excelência da produção brasileira. Há uma série de recomendações que devem ser tomadas principalmente na circulação de mercadorias e cuidados pessoais na logística.
De acordo com o Ministério, os transportadores, especialmente, devem observar essas orientações.
Recomendações gerais do Mapa
Lavar as mãos é a mias importantes das ações preventivas. Foto: Shutterstock
- Lavar, com frequência, e sempre que necessário mãos, braços e rosto com água e sabão;
- Aplicar, frequentemente, e sempre que necessário álcool gel nas mãos;
- Aumentar a frequência de desinfecção das superfícies de contato de veículos seja volante do trator e ou câmbio, painel e maçanetas de carros;
- Manter a distância segura (recomendação de 2 metros) entre pessoas nos locais de descanso e evitar aglomerações.
Orientações do Ministério para circulação de operadores de veículos de carga
Ministério dá orientações para circulação de transportadores. Foto: Prefeitura de Arapiraca
- Entrar no pátio apenas no momento do carregamento;
- Utilizar álcool gel nas mãos antes e após a entrega/retirada de documentos;
- Motoristas de contêineres, não desçam das cabines. Os contêineres deverão ser plugados no estacionamento de caminhões e liberados para entrada para carregamento e já direcionados para a área de expedição.
Medidas recomendações pelo Mapa para entregas de materiais
- Motorista não deve sair do veículo;
- Antes da entrega de documentação, o motorista deve passar álcool gel nas mãos;
Recomendações para os produtores rurais
Seguir a orientação padrão do Ministério da Saúde.
- Lave as mãos em intervalos menores, com água e sabão;
- Evite aglomerações e contato pessoal muito intenso;
